Chcete se věnovat gastronomickým oborům, cestovnímu ruchu, nebo třeba pekařině? Vyberte si školu, která vám zajistí to nejlepší vzdělání a komplexně vás připraví pro život. Vyberte si to nejlepší – vyberte si nejoceňovanější gastronomickou školu v ČR!
Každý z nás je individualita. My si to dobře uvědomujeme, proto ke každému člověku přistupujeme jako ke svébytné osobnosti a necháme vyniknout jeho talent. Díky tomu se naši žáci mohli stát mistry v tom, co je skutečně baví.
Jsme držiteli Zlaté medaile Magdaleny D. Rettigové, nejvyššího ocenění pro gastronomické instituce.
Prohlédněte si naší školu
6 dalších důvodů, které vás nenechají na pochybách
Praxe je pro nás vším. Nevěříme, že se člověk stane dobrým řezníkem, kuchařem, nebo barmanem ze školní lavice.
Naše školní jídelna je plně vybavená restaurace. U nás prostírají, vaří i obsluhují naši žáci. Máme i vlastní pokladnu.
Máme vlastní školní bar, ve kterém vyrostl nejeden barmanský mistr. Trénovat můžete i mimo školní hodiny.
Pro řezníky je k dispozici kompletně vybavené řeznictví včetně udírny. Každou středu máme plnou prodejnu.
Pro cukráře a pekaře máme připravenou vlastní cukrárnu a pekárnu. Krásně voní! Není divu, že se před ní stojí fronty.
Každý druhý student bydlí na našem internátu. Je hned vedle školy, připojený zaskleným mostem a pan vedoucí je skvělý.
Naši absolventi dobývají svět
Vojtěch Petržela
Mistr světa Culinary Olympics 2016 (Německo)
Kateřina Vymazalová
Mistryně světa Tea Masters Cup 2017 (Čína)
Ve srovnání s jinými školami mne ta naše zaujala možnostmi studentů v jejich specializaci a vlídný přístup učitelů, který na mě hned zapůsobil.
Naše poháry a ocenění
Jsme držiteli stovek ocenění, pohárů a mezinárodních certifikací. Nejvíce (213) medailí získali naši studenti za Carving, neboli umělecké vyřezávání do ovoce a zeleniny, za baramanství (79) a potom naši umělci cukráři (49). Naši studenti jsou mistři ČR i světa v tom, co je skutečně baví. Talent a píli umíme ocenit a našim studentům poskytujeme odborný dohled i zázemí, aby se mohli rozvíjet ve svém koníčku. Výběr pohárů si můžete prohlédnout níže, všechny Vám rádi ukážeme přímo u nás na škole. Stačí zavolat a domluvit si termín – budeme se těšit na návštěvu.
Recepty a tipy od našich studentů
Tím, co děláme, opravdu žijeme. Přečtěte si zajímavé recepty od studentů a učitelů z naší školy.
