Školní rok 2024/2025
Školní rok 2024/2025 začíná v pondělí 2. září 2024.
Rozpis do tříd pro první ročníky bude ve vestibulu školy.
Týden od 2. září je SUDÝ.
Žáci ubytovaní na domově mládeže mohou přijíždět už v neděli 1. září 2024 od 17:00 h.
Střídání tříd v lichém a sudém týdnu
Když studovat gastronomii, tak jedině v Poličce
Když studovat gastronomii nebo služby, tak proč si nevybrat tu nejlepší školu? Naši učitelé jsou odborníci na slovo vzatí, máme perfektní vybavení a naši žáci pravidelně vítězí v těch nejnáročnějších soutěžích. Reprezentuj naši školu nebo rovnou republiku a staň se mistrem!
Proč studovat u nás?
Vyber si obor tvého srdce
Kuchař-číšník
Jídlo tě jednoduše zajímá. Vždycky tě to přirozeně táhlo do kuchyně a bez kuchařských reality show si nedovedeš představit televizní zábavu. Pro tebe obor kuchař-číšník jako dělaný.
Cukrář
Jsi na sladké. Vždycky ses motal/a v kuchyni, zejména když se peklo. Máš fantazii a přátelé i rodina tě přesvědčují, že máš uměleckou duši. Už dál nehledej, jsi srdcem cukrář.
Řezník-uzenář
Život bez masa si neumíš představit. Rád experimentuješ a rád zkoušíš nové uzeniny, zajímá tě jejich výroba. Jsi duší řezník.
Gastronomie
Jsi gurmán, na dobré jídlo a pití nedáš dopustit. Vždycky tě přitahovalo prostředí restaurací, pohostinství a hotelů. Pokud právě pokyvuješ hlavou, máš jasno!
Hotelnictví a cestovní ruch
Jsi objevitel, cestovatel tělem i duší. Vždycky tě to přirozeně táhlo za hranice. Baví tě poznávat nové země, nové lidi i kultury. Patříš do cestovního ruchu a hotelnictví!
Co se děje na naší škole?
Stáž ve Francii
Dne 13. 5. 2024 ve 4 ráno čtyři šikovné žačky ze třídy G3 odjely na stáž do malého francouzského městečka…
Maturitní závěr
První červnové dny patřily školnímu finiši. Maturovalo se a týden se lehce proměnil v netypickou školní záležitost. Předzvěst blížícího se konce…
Rettigová 2024
Litomyšl 18. 05. 2024 – O kotlík starosty Litomyšle byl znovu velký zájem. Přijet si užít svůj gastronomický koníček jako…
Gastro junior Bidfood Cup
Praha 22. 5. 2024 – SOŠ a SOU Polička má studenty s vlohami na gastronomii. Není ale úplně typické, aby výrazný…
Nejnovější recepty
Pečený kapr
Pečený kapr, povidlová omáčka se sušeným ovocem a vlašskými ořechy, bramborové krokety s křenem Pokrm na 4 porce: Kapr filet…
Filety z kapra
https://www.soupolicka.cz/wp-content/uploads/2022/12/Kapr-kosteni.mp4…
Plněný kynutý knedlík z naši školy, trhané husí stehno, pyré z bílého a červeného zelí s husí šťávou, cibulová drobenka
Recept na 4 porce: dvě husí stehna osolíme okmínujeme necháme v lednici odležet klidně i jeden den stehna podlijeme trochou…
Svatomartinské menu
Pečené husí stehna, červené višňové zelí, bíle hruškové zelí, zámecký knedlík bramborové špalíčky, lokše, smažená cibulka. Recept na 4 porce.…
Zjisti více o oborech
Nezáleží na tom, jestli tvoje srdce bije pro cestovní ruch, překrásné dorty, nebo poctivý steak. U nás tě špičkoví odborníci naučí, jak se stát mistrem svého řemesla. Stačí znát cíl. Zbytek tě naučíme.
Více o oborech
Přijďte si zamlsat do školní cukrárny
Denně pro vás připravujeme čerstvé zákusky z těch nejkvalitnějších surovin.
Už jste někdy jedli perník od mistryně ČR? Tak přijďte na ochutnávku!
Prohlédněte si dobroty v našem e-shopu
