Studuj na nejúspěšnější gastronomické škole!
Když studovat gastronomii nebo službové obory, proč ne rovnou na nejoceňovanější škole?
Proč studovat u nás?
Když studovat gastronomii, tak jedině v Poličce
Když studovat gastronomii nebo služby, tak proč si nevybrat tu nejlepší školu? Naši učitelé jsou odborníci na slovo vzatí, máme perfektní vybavení a naši žáci pravidelně vítězí v těch nejnáročnějších soutěžích. Reprezentuj naši školu nebo rovnou republiku a staň se mistrem!
Proč studovat u nás?
Vyber si obor tvého srdce
Pekař
K pečení máš jednoduše vztah. Vždycky ses motal/a v kuchyni, ale trouba tě zajímala nejvíce. Miluješ vůni čerstvého pečiva a jeho zlatavou barvu. Jsi jasný materiál pro pekaře.
Hotelnictví a cestovní ruch
Jsi objevitel, cestovatel tělem i duší. Vždycky tě to přirozeně táhlo za hranice. Baví tě poznávat nové země, nové lidi i kultury. Patříš do cestovního ruchu a hotelnictví!
Kuchař-číšník
Jídlo tě jednoduše zajímá. Vždycky tě to přirozeně táhlo do kuchyně a bez kuchařských reality show si nedovedeš představit televizní zábavu. Pro tebe obor kuchař-číšník jako dělaný.
Cukrář
Jsi na sladké. Vždycky ses motal/a v kuchyni, zejména když se peklo. Máš fantazii a přátelé i rodina tě přesvědčují, že máš uměleckou duši. Už dál nehledej, jsi srdcem cukrář.
Gastronomie
Jsi gurmán, na dobré jídlo a pití nedáš dopustit. Vždycky tě přitahovalo prostředí restaurací, pohostinství a hotelů. Pokud právě pokyvuješ hlavou, máš jasno!
Řezník-uzenář
Život bez masa si neumíš představit. Rád experimentuješ a rád zkoušíš nové uzeniny, zajímá tě jejich výroba. Jsi duší řezník.
Co se děje na naší škole?
Poličská fiktivní firma
Vysoké Mýto 23. 11. 2022 – Fiktivní firmy se po téměř tříleté pauze dostávají znovu ke slovu. Konání oblíbených soutěžních…
Soutěžní výzvy
Podzim 2022 – SOŠ a SOU Polička vstoupila do školního roku s plným soutěžním nasazením a vyplatilo se. Žáci přijímají celorepublikové…
Itálie jinak
Když jsem opouštěl svůj domov, cítil jsem se úžasně. Představte si, že na tři týdny ujíždíte od stereotypu, který máte…
Baristický kurz a já
Baristický kurz, který byl 3. a 4. října, je celodenní záležitost. Učil nás pan Tomáš Zahradil, nejprve nám předal nějaké…
Nejnovější recepty
Plněný kynutý knedlík z naši školy, trhané husí stehno, pyré z bílého a červeného zelí s husí šťávou, cibulová drobenka
Recept na 4 porce: dvě husí stehna osolíme okmínujeme necháme v lednici odležet klidně i jeden den stehna podlijeme trochou…
Svatomartinské menu
Pečené husí stehna, červené višňové zelí, bíle hruškové zelí, zámecký knedlík bramborové špalíčky, lokše, smažená cibulka. Recept na 4 porce.…
Gin Pepper
Tento Fancy Cocktail je velmi osvěžující nápoj, který můžete použít na párty, narozeniny nebo jen tak při trávení volného času…
Jak vykostit kuře na roládu
Vykostit kuře, aby nám zůstal plát masa není vůbec složité, potřebujeme k tomu dobrý ostrý nůž a na začátek trochu…
Zjisti více o oborech
Nezáleží na tom, jestli tvoje srdce bije pro cestovní ruch, překrásné dorty, nebo poctivý steak. U nás tě špičkoví odborníci naučí, jak se stát mistrem svého řemesla. Stačí znát cíl. Zbytek tě naučíme.
Více o oborech
Přijďte si zamlsat do školní cukrárny
Denně pro vás připravujeme čerstvé zákusky z těch nejkvalitnějších surovin.
Už jste někdy jedli perník od mistryně ČR? Tak přijďte na ochutnávku!
Prohlédněte si dobroty v našem e-shopu
