Praha 14. 1. 2018 – Barmanské tvořivosti se meze nekladou. Na své si tak přišli příznivci koktejlů v pražském Cloud 9 Sky Bar. Zlatu dodala lesk Kateřina Vymazalová

Na Kateřinu Vymazalovou, studentku 3. ročníku oboru Gastronomické služby, natrefíte na chodbách SOŠ a SOU Polička poskrovnu, zázemí barmanské či teatenderovské skrýše totiž opouští málokdy, většinou ji musí zlákat jiná senzace (uzavírání klasifikace nebo asistence při dni otevřených dveří).

Poslední dobou nepřetržitě trénovala barmanské dovednosti, kterými na chvíli nahradila tolik oblíbenou práci teatenderů. Nicméně obě techniky jdou ruku v ruce a pravidelně pozitivně ovlivňují výsledek „nápojových aktivit“. Pražské barmanství se Kateřině vydařilo natolik, že v září absolvovanou Čínu vystřídá zanedlouho odjezd do Normandie. Právě sem míří vítěz národního kola CALVADOS NOUVELLE VOGUE INTERNATIONAL TROPHIES 2018. Kateřina v soutěži oslnila nejen tvůrčí invencí při zhotovování nápoje, komunikativností, ale též znalostmi, jež bravurně využila při zkušebním testu barmanské teorie.

 „Děkujeme Kateřině a v neposlední řadě i její učitelce odborného výcviku Mgr. Petře Reslerové za precizní reprezentaci SOŠ a SOU Polička,“ komentuje úspěch poličských zástupkyň Mgr. Lubor Havlík, vedoucí odborného výcviku.

Zkrátka Normandie se má na co těšit!