Featured image for “Zahraniční mobilita”

Zahraniční mobilita

Školství se v „pocovidové době“ znovu stále více ubírá směrem výměnných pobytů, stáží a workshopů, které jsou realizovány pod záštitou…

Michal Kozel

Featured image for “Nejen Jimramov”

Nejen Jimramov

Dne 20. 9. jsme s naší třídou absolvovaly exkurzi do Jimramova. Autobusem jsme vyjely ráno před 9. hodinou. V jimramovské…

Michal Kozel

Featured image for “Carvingový kurz-zeleninové ozdoby, ovocné ozdoby”

Carvingový kurz-zeleninové ozdoby, ovocné ozdoby

V termínu od 5.10. do 6.10.2022 mají žáci  SOŠ a SOU Polička možnost absolvovat základní carvingové kurzy vedené zkušeným lektorem…

Michal Kozel

Featured image for “Baristický kurz”

Baristický kurz

 V termínu 3. – 4. 10. 2022 mají žáci  SOŠ a SOU Polička možnost absolvovat baristický kurz vedený certifikovaným lektorem…

Michal Kozel

Featured image for “Barmanský kurz”

Barmanský kurz

V termínu od 19.10.-21.10 a 24.10 – 25.10.2022 mají žáci SOŠ a SOU Polička možnost absolvovat základní barmanský kurz  vedený…

Michal Kozel

Featured image for “ŠKOLNÍ BURZA”

ŠKOLNÍ BURZA

V pátek 9. 9. se uskuteční BURZA UČEBNIC A PRACOVNÍCH ODĚVŮ. Přijďte prodat již nepotřebné učebnice i koupit ty, které aktuálně…

Michal Kozel

Featured image for “Bazilika Navštívení Panny Marie”

Bazilika Navštívení Panny Marie

Středeční výlet nás zavedl k bazilice na Svatém Kopečku. Cesta byla dlouhá a úmorná vyčerpávajícím horkem. Paprsky slunce se odrážely od…

Michal Kozel

Featured image for “Zoologická zahrada”

Zoologická zahrada

Se zakoupenými lístky v ruce přešlapuji na místě před bránou zmenšeného světa zvířat. Hned za ní mi začíná tělem proudit na…

Michal Kozel

Featured image for “Výlet do Bratislavy”

Výlet do Bratislavy

V úterý (21. 6.) brzy ráno jsme se objednaným autobusem vydali na naplánovaný výlet do Bratislavy. Po cestě jsme se stavovali…

Michal Kozel

Featured image for “GASTRO JUNIOR 2022”

GASTRO JUNIOR 2022

Praha 26.-27. 5. 2022 – Pojem GASTRO JUNIOR netřeba sáhodlouze přibližovat. Tradiční gastronomické klání pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů…

Michal Kozel

Featured image for “Volby do školské rady”

Volby do školské rady

13. – 14. 6. 2022 proběhne volba člena školské rady z řad rodičů a zletilých žáků. Bližší informace a samotné…

Michal Kozel

Featured image for “Litomyšlská Rettigová”

Litomyšlská Rettigová

Litomyšl 20. 5. 2022 – Pokud čas od času rádi opustíte své rodné město, abyste se nechali obklopit anonymitou, oddali…

Michal Kozel

Featured image for “Úspěch poličské gastronomie”

Úspěch poličské gastronomie

Polička 11.-12. 5. 2022 – Květnové dny probíhají pravidelně ve víru maturit, výletů, exkurzí a soutěží. Alespoň tak je tomu…

Michal Kozel

Featured image for “Den gastronomie”

Den gastronomie

SOŠ a SOU Polička 6. 5. 2022 – Káva je nejenom povzbudivý a lahodný mok, ale také vyhledávaná a voňavá…

Michal Kozel

Featured image for “Ráno tam a večer zpátky”

Ráno tam a večer zpátky

4. 2022 – SOŠ a SOU Polička je všeobecně vnímána jako instituce poskytující vzdělání v gastronomickém odvětví, ale že je také…

Michal Kozel

Featured image for “Valašský řezník”

Valašský řezník

Valašské Meziříčí 27.-28. 4. – Kumšt oboru Řezník-uzenář obdivují nejen pravidelní či občasní zákazníci Řeznictví SOŠ a SOU Polička, ale…

Michal Kozel

Featured image for “Stáž ve Francii”

Stáž ve Francii

Mně a Tomášovi byla nabídnuta stáž ve Francii. Neváhali jsme a souhlasili. Na těchto řádcích Vás cestou provedeme. Pondělí 28.…

Michal Kozel

Featured image for “Gastronomie Polička znovu úspěšná”

Gastronomie Polička znovu úspěšná

Brno 20. 4. 2022 – Soutěžní bezčasí skončilo a nastoupila plejáda úspěchů. Po karmelském triumfu barmanů a cukrářů se tým…

Michal Kozel

Featured image for “Březnové zlato a stříbro”

Březnové zlato a stříbro

Karmelské slavnosti se konaly 10. 3. v Mladé Boleslavi, v době jarních prázdnin Pardubického kraje. O to větší uznání si tedy zaslouží…

Michal Kozel

Featured image for “Pečení chleba”

Pečení chleba

S naší třídou jsme šli péct chleba (v rámci předmětu technologie přípravy pokrmů) do půdy v knihovně. Tuto zajímavou zkušenost nám zprostředkovala paní…

Michal Kozel

Featured image for “MŠMT připravilo informační a  metodickou podporu k aktuálnímu dění na Ukrajině”

MŠMT připravilo informační a metodickou podporu k aktuálnímu dění na Ukrajině

Vážená paní ředitelko, vážený pane řediteli, dovoluji si Vás informovat, že v návaznosti na aktuální dění na Ukrajině a příchod…

Michal Kozel

Featured image for “Putovní košíky pro Ukrajinu”

Putovní košíky pro Ukrajinu

Vážení studenti a učitelé, protože nám nepsaný Vnitřní zákon lidství nedá spát, velice rádi se jako škola připojíme k dobrodincům, kteří…

Michal Kozel

Featured image for “Zouvákoviny speciál – březen 2022”

Zouvákoviny speciál – březen 2022

Jiné prázdniny Jarní prázdniny jsou veřejností obecně záviděnou výsadou školství, ne že by nebyly přány dětem, ale pedagogům jsou (na…

Michal Kozel

Featured image for “mimořádné opatření Ministerstva školství”

mimořádné opatření Ministerstva školství

Na základě informací pro školy a školská zařízení č. j. MŠMT-476/2022-5 ze dne 10. 2. 2022, dochází ke změnám v mimořádných…

Michal Kozel

Featured image for “INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ S ÚČINNOSTÍ OD 31. 1. 2022 A 15.2. 2022”

INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ S ÚČINNOSTÍ OD 31. 1. 2022 A 15.2. 2022

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy informuje, že dne 26. 1. 2022 vláda schválila následující Zmena-MO-o-preventivnim-testovani-zamestnancu-a-nekterych-dalsich-osob-s-ucinnosti-od-31-1-2022.pdf (vlada.cz)…

Michal Kozel

Featured image for “INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ K TESTOVÁNÍ ZAMĚSTNANCŮ OD 17. LEDNA 2022”

INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ K TESTOVÁNÍ ZAMĚSTNANCŮ OD 17. LEDNA 2022

Testování zaměstnanců ve školách a školských zařízeních se od 17. 1. 2022 řídí: • Mimořádným opatřením pro testování ve školách…

Michal Kozel

Featured image for “INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ”

INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ

Na jednání vlády 5. 1. 2022 bylo schváleno – nové mimořádné opatření k testování zaměstnanců a dalších osob s účinností…

Michal Kozel

Featured image for “OPATŘENÍ MINISTERSTVA ZDRAVOTNICTVÍ S ÚČINNOSTÍ OD 3. 1. 2022”

OPATŘENÍ MINISTERSTVA ZDRAVOTNICTVÍ S ÚČINNOSTÍ OD 3. 1. 2022

Po jednání vlády dne 29. prosince 2021 platí pro testování dětí, žáků a zaměstnanců škol a školských zařízení následující Předběžná…

Michal Kozel

Featured image for “INFORMACE PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY, STŘEDNÍ ŠKOLY  A KONZERVATOŘE”

INFORMACE PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY, STŘEDNÍ ŠKOLY A KONZERVATOŘE

Zasíláme informaci k distribuci testů pro potřeby škol ve všech krajích pro testování v termínu 20. prosince 2021. priloha_978787628_0_INFORMACE K…

Michal Kozel

Featured image for “AKTUÁLNÍ INFORMACE PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY, STŘEDNÍ ŠKOLY A KONZERVATOŘE”

AKTUÁLNÍ INFORMACE PRO ZÁKLADNÍ ŠKOLY, STŘEDNÍ ŠKOLY A KONZERVATOŘE

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy v souladu s ustanovením § 163 odst. 3 a 4 zákona č. 561/2004 Sb., o…

Michal Kozel

Featured image for “mimořádné opatření Ministerstva zdravotnictví ze dne 19. 11. 2021”

mimořádné opatření Ministerstva zdravotnictví ze dne 19. 11. 2021

Na základě mimořádného opatření Ministerstva zdravotnictví ze dne 19. 11. 2021, č.j MSMT-13469/2021-54 k testování dětí v přípravných třídách, žáků…

Michal Kozel

Featured image for “INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ S ÚČINNOSTÍ  OD 15. LISTOPADU 2021”

INFORMACE PRO ŠKOLY A ŠKOLSKÁ ZAŘÍZENÍ S ÚČINNOSTÍ OD 15. LISTOPADU 2021

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy informuje, že dne 10. 11. 2021 bylo vydáno mimořádné opatření Ministerstva zdravotnictví ZDE, které s…

Michal Kozel

Featured image for “Den otevřených dveří”

Den otevřených dveří

 SOŠ a SOU Polička 20. 1. 2022 – Lednové dny patří ve škole vždycky k těm hektičtějším. Ani na letošek nepřipadá…

Michal Kozel

Featured image for “Someliérství ve škole”

Someliérství ve škole

SOŠ a SOU Polička 11. a 12. 01. 2022 – Kurzy z oblasti gastronomie jsou každoročně vítaným zpestřením výuky. Netradičně předaná…

Michal Kozel

Featured image for “Školní brány otevřeny”

Školní brány otevřeny

SOŠ a SOU Polička 14. 12. 2021 – Poličské střední školy realizují v tomto čase dny otevřených dveří. SOŠ a SOU…

Michal Kozel

Featured image for “Teatender aneb Vše o čaji”

Teatender aneb Vše o čaji

SOŠ a SOU Polička 4. 11. – Prostředí klidné a tvořivé atmosféry souvisí vždy s těmi, kteří se na něm podílejí.…

Michal Kozel

Featured image for “Svatomartinské menu”

Svatomartinské menu

Pečené husí stehna, červené  višňové zelí, bíle hruškové zelí, zámecký knedlík bramborové špalíčky, lokše, smažená cibulka. Recept na 4 porce.…

Michal Kozel

Featured image for “Netypický školní den”

Netypický školní den

SOŠ a SOU Polička 10. 11. 2021 – Den otevřených dveří se výjimečně vrátil k tradičnímu pojetí. Návštěvníkům z řad potencionálních studentů…

Michal Kozel

Featured image for “Mimořádná opatření”

Mimořádná opatření

Na základě informací pro školy a školská zařízení č.j. MSMT-13469/2021-23, s účinností od 25.10. a 1.11.202, vydaného Ministerstvem školství, mládeže a…

Michal Kozel

Featured image for “Mimořádné opatření MZČR ze dne 22.10.2021”

Mimořádné opatření MZČR ze dne 22.10.2021

Na základě mimořádného opatření MZČR , č.j. :MZDR15757/2020-60/MIN/KAN ze dne 22. 10. 2021 dochází s účinností od 25. 10.2021 k těmto opatřením…

Michal Kozel

Featured image for “Baristický kurz očima účastníka”

Baristický kurz očima účastníka

S novým školním rokem se na naší škole pořádá několik odborných kurzů, jejichž absolvování má velikou výhodu pro pozdější hledání brigády…

Michal Kozel

Featured image for “Cukrářské umění”

Cukrářské umění

Olomouc 16. 10. 2021 – Moravský šampionát nechal poměřit síly v cukrářském řemesle. SOŠ a SOU Polička neváhala vyslat své favoritky.…

Michal Kozel

Featured image for “Carvingový kurz – stále oblíbená repríza”

Carvingový kurz – stále oblíbená repríza

Carvingový kurz – stále oblíbená repríza SOŠ a SOU Polička – V minulých dnech měli studenti opět příležitost vyzkoušet si netradiční…

Michal Kozel

Featured image for “Italské dny”

Italské dny

Italské dny SOŠ a SOU Polička 22. 10. – Studenti si naši školu vybírají na základě doporučení jiných, často se…

Michal Kozel

Featured image for “Začátek roku v domově mládeže”

Začátek roku v domově mládeže

 Zahájení školního roku na Domově mládeže bylo ve znamení seznamování a utužování kolektivu. Pěkné dny jsme využili k šifrované hře v přírodě,…

Michal Kozel

Featured image for “Nabídka kurzů”

Nabídka kurzů

Nabídka barmanského kurzu    Nabídka carvingového kurzu Nabídka baristického kurzu Nabídka Kurzy- čaje…

Michal Kozel

Featured image for “Mistr odborného výcviku pan Václav Šmerda”

Mistr odborného výcviku pan Václav Šmerda

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2896692190547938&id=100006215560265…

Michal Kozel

Featured image for “Burza učebnic”

Burza učebnic

V pátek 17. 9. se uskuteční BURZA UČEBNIC A PRACOVNÍCH ODĚVŮ. Přijďte prodat již nepotřebné učebnice i koupit ty, které…

Michal Kozel

Featured image for “Volná místa obor Gastronomie a Hotelnictví”

Volná místa obor Gastronomie a Hotelnictví

Veškeré informace k nástupu žáků do školy budou zveřejněny na webových stránkách v pátek 27.8.2021 ve 12.00 hod.  …

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně  dne 10.5.2021”

Aktuálně dne 10.5.2021

Žáci jsou povinni řídit se pokyny dle zpracovaného rozvrhu a rozdělení do skupin pro daný obor v týdnu od 10.5…

Michal Kozel

Featured image for “Mimořádné opatření s účinností od 26. 4. 2021”

Mimořádné opatření s účinností od 26. 4. 2021

Na základě mimořádného opatření s účinností od 26. 4. 2021 je umožněno pro všechny ročníky všech oborů navštěvovat praktickou výuku prezenční…

Michal Kozel

Featured image for “Ustanovení Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy”

Ustanovení Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy

Na základě ustanovení Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy pod č.j. MSMT-2367/2021-6, se žákům konajícím maturitní zkoušku v podzimním zkušebním období 2021,…

Michal Kozel

Featured image for “mimořádné opatření s účinností od 26. 4. 2021”

mimořádné opatření s účinností od 26. 4. 2021

Na základě mimořádného opatření s účinností od 26. 4. 2021 je umožněno pro všechny ročníky všech oborů navštěvovat praktickou výuku prezenční…

Michal Kozel

Featured image for “Usnesení pro školy a školské zařízení ze dne 13. 4. 2021.”

Usnesení pro školy a školské zařízení ze dne 13. 4. 2021.

Dle nařízení vlády ČR ze dne 13. 4. 2021 jsou žákům umožněny konzultace ve skupinkách o 6 žácích prezenční formou…

Michal Kozel

Featured image for “Usnesení pro školy a školské zařízení ze dne 7. 4. 2021.”

Usnesení pro školy a školské zařízení ze dne 7. 4. 2021.

Dle nařízení vlády ČR ze dne 6. 4. 2021 dochází vzhledem k epidemiologické situaci v ČR k ukončení nouzového stavu k 11. 4. 2021…

Michal Kozel

Featured image for “Usnesení pro školy a školské zařízení ze dne 22. 2. 2021.”

Usnesení pro školy a školské zařízení ze dne 22. 2. 2021.

 Dle nařízení vlády ČR ze dne 26. 3. 2021 probíhá provoz škol a školských zařízení Všem osobám se zakazuje pohyb…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně-Nařízení vlády”

Aktuálně-Nařízení vlády

Dle nařízení vlády ČR ze dne 14. 2. 2021 probíhá provoz škol a školských zařízení v období od 15.2. do 28.2.2021…

Michal Kozel

Featured image for “Nařízení vlády ze dne 28.1.2021”

Nařízení vlády ze dne 28.1.2021

Dle nařízení vlády ČR ze dne 28. 1. 2021 probíhá provoz škol a školských zařízení v období od 1.2. do 14.2.2021…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně-nařízení vlády ze dne 22.1.2021”

Aktuálně-nařízení vlády ze dne 22.1.2021

Dle nařízení vlády ČR ze dne 22. 1. 2021 probíhá provoz škol a školských zařízení v týdnu od 25. Ledna 2021…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně-nařízení vlády”

Aktuálně-nařízení vlády

Dle nařízení vlády ČR ze dne 7.1.2021 probíhá provoz škol a školských zařízení od 11. do 22. ledna 2021 i…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně – usnesení vlády ze dne 23.12.2020”

Aktuálně – usnesení vlády ze dne 23.12.2020

Na základě usnesení vlády České republiky ze dne 23. 12. 2020  o přijetí krizového opatření se od 27. 12.2020 –…

Michal Kozel

Featured image for “PF 2021”

PF 2021

No excerpt…

Michal Kozel

Featured image for “Žáci se vrací do škol”

Žáci se vrací do škol

Dle usnesení vlády ze dne 19. 11. 2020,  nastoupí od středy 25. 11. 2020, k prezenčnímu studiu závěrečné ročníky učebních…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně-usnesení vlády ze dne 12.10.2020”

Aktuálně-usnesení vlády ze dne 12.10.2020

Na základě usnesení vlády České republiky ze dne 12. 10. 2020 č. 1022 o přijetí krizového opatření se od 14. 10…

Michal Kozel

Featured image for “Školní psycholog”

Školní psycholog

Školní psycholog, Mgr. Dominika Křenková, bude po dobu distančního vzdělávání po domluvě na telefonním čísle  776603765  k dispozici online na…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně 10.9.2020”

Aktuálně 10.9.2020

Na základě pokynů MŠMT ze dne 9.10.2020 bude výuka ve škole v době od 19.10. do 30.10.2020 probíhat následovně Teoretická…

Michal Kozel

Featured image for “eRouška-informace”

eRouška-informace

Na základě prosby Ministerstva zdravotnictví, Vám představujeme mobilní aplikaci eRouška, která je součástí systému Chytré karantény, a pomáhá eliminovat přenos…

Michal Kozel

Featured image for “Úplata za ubytování v domově mládeže”

Úplata za ubytování v domově mládeže

Úplata ubytovaným žákům, bude krácena podle počtu dní, po které nebudou moci být ubytování v domově mládeže z důvodu nařízení…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně 1.10.2020”

Aktuálně 1.10.2020

Na základě rozhodnutí vlády ČR ze dne 30. 9. 2020 přechází od 5.10.2020 do 18.10.2020 teoretické vyučování na vzdělávání  distančním…

Michal Kozel

Featured image for “Školní seznam knih k maturitní zkoušce z českého jazyka a literatury”

Školní seznam knih k maturitní zkoušce z českého jazyka a literatury

Školní seznam knih k ústní maturitní zkoušce z českého jazyka a literatury Seznam maturitní četby pro studenty SOŠ a SOU…

Michal Kozel

Featured image for “Práce v bakalářích pro případ využití při distanční výuce”

Práce v bakalářích pro případ využití při distanční výuce

V uplynulých dnech proběhla instruktáž žáků práce v Bakalářích pro případ využití při distanční výuce. V hodinách informačních technologií byli…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně-Distanční vzdělávání žáků ve šk. roce 2020/2021”

Aktuálně-Distanční vzdělávání žáků ve šk. roce 2020/2021

Distanční vzdělávání žáků ve šk. roce 2020/2021 dle metodického doporučení MŠMT-33469/2020-8 Legislativní rámec Novelou vyhlášenou pod č. 349/2020 SB, s účinností…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně 23.9.2020”

Aktuálně 23.9.2020

K dnešnímu dni škola neeviduje žádný pozitivní případ nakažení nemocí Covid-19. Zároveň se žádný student ani zaměstnanec školy nenachází v…

Michal Kozel

Featured image for “Grilovačka”

Grilovačka

I přes nelehkou “ coronavirovou“ dobu jsme na domově mládeže uspořádali super grilovačku “ hambáčů“. Nelehkého úkolu nasytit všechny hladové…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně 18.9.2020”

Aktuálně 18.9.2020

Školní obchody (cukrárna, řeznictví, školní bufet) a školní stravování se řídí mimořádným opatřením ministerstva zdravotnictví Č. j.: MZDR 20581/2020-10/MIN/KAN. https://www.mzcr.cz/wp-content/uploads/2020/09/Mimoradne-opatreni-omezeni-provozoven-a-provozu-sluzeb-s-ucinnosti-od-19-9-2020-do-odvolani.pdf…

Michal Kozel

Featured image for “Aktuálně 17.9.2020”

Aktuálně 17.9.2020

Škola neeviduje žádný pozitivní případ nakažení nemocí Covid-19. Zároveň se žádný student ani zaměstnanec školy nenachází v nařízené karanténě  v…

Michal Kozel

Featured image for “Roušky budou povinné i v průběhu výuky”

Roušky budou povinné i v průběhu výuky

Mimořádné opatření ministerstva zdravotnictví Č. j.: MZDR 15757/2020-35/MIN/KAN nařizuje od pátku 18.9.2020  v celém Česku povinnost mít nasazenou roušku ve…

Michal Kozel

Featured image for “Sommelierský kurz”

Sommelierský kurz

Ve dnech 1. – 2. 12. 2020 proběhne v SOŠ a SOU Polička sommelierský kurz Kadet pod vedením Ing. Karla…

Michal Kozel

Featured image for “Baristický kurz”

Baristický kurz

V termínu 11.-12.11.2020 mají žáci SOŠ a SOU Polička možnost absolvovat  baristický kurz vedený certifikovaným lektorem CBA, panem Tomášem Zahradilem.…

Michal Kozel

Featured image for “Informace pro žáky a rodiče k distančnímu vzdělávání  školní rok 2020/2021 v souvislosti s možnou novou vlnou pandemie covid-19”

Informace pro žáky a rodiče k distančnímu vzdělávání školní rok 2020/2021 v souvislosti s možnou novou vlnou pandemie covid-19

Škola poskytne vzdělávání distančním způsobem, pokud je z důvodu nařízení karantény příslušné KHS znemožněna osobní přítomnost žáků/studentů ve škole. Žáci/studenti mají…

Michal Kozel

Featured image for “Povinnost nosit roušky”

Povinnost nosit roušky

Nařízení vlády. Kvůli zhoršující se epidemiologické situaci budou roušky povinné od 10.9. uvnitř budov v celé České republice.…

Michal Kozel

Featured image for “Barmanský kurz”

Barmanský kurz

V termínu od 14.10.-16.10 a 19.10 – 20.10.2020 mají žáci SOŠ a SOU Polička možnost absolvovat  základní barmanský kurz vedený…

Michal Kozel

Featured image for “Carvingový kurz”

Carvingový kurz

V termínu od 5.10. do 6.10.2020 mají žáci SOŠ a SOU Polička možnost absolvovat  Základní carvingové kurzy vedené zkušeným lektorem…

Michal Kozel

Featured image for “Informace k zahájení školního roku 2020/2021”

Informace k zahájení školního roku 2020/2021

Vážení rodiče a žáci,   Vláda svým usnesením ze 24. srpna 2020 pro provoz škol a školských zařízení ve školním…

Filip Červený

Featured image for “Změna čísla účtu pro platbu za stravu a ubytování”

Změna čísla účtu pro platbu za stravu a ubytování

Pro platbu záloh za ubytování a stravu použijte tento účet 234663093/0600…

Michal Kozel

Featured image for “Informace k přijímacímu řízení na rok 2020/2021”

Informace k přijímacímu řízení na rok 2020/2021

Vážení rodiče, zákonní zástupci uchazečů o studium na SOŠ a SOU Polička, tímto vám sdělujeme informaci o průběhu přijímacího řízení.…

Filip Červený

Featured image for “MATURITY, ZÁVĚREČNÉ A PŘIJÍMACÍ ZKOUŠKY: JAK TO LETOS BUDE?”

MATURITY, ZÁVĚREČNÉ A PŘIJÍMACÍ ZKOUŠKY: JAK TO LETOS BUDE?

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy dnes vydalo tiskovou zprávu k plánovanému průběhu maturitní zkoušky, jednotné přijímací zkoušky a závěrečné zkoušky…

Filip Červený

Featured image for “Úplata za ubytování v domově mládeže”

Úplata za ubytování v domově mládeže

Na základě sdělení Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy č.j. MŠMT-11703/2020-1 ze dne 10.3.2020 a dle „Informace k mimořádnému opatření Ministerstva zdravotnictví…

Michal Kozel

Featured image for “Informace k zájezdu do Paříže”

Informace k zájezdu do Paříže

Vážení rodiče, zákonní zástupci žáků, rádi bychom Vás informovali o současné situaci a možnostech ohledně připravovaného zájezdu do Paříže ve…

Filip Červený

Featured image for “Mimořádné opatření”

Mimořádné opatření

Rozhodnutím Ministerstva zdravotnictví ze dne 10. 3. 2020 se zakazuje osobní účast ve střední škole. Žáci až do odvolání nesmějí…

Filip Červený

Featured image for “Gin Pepper”

Gin Pepper

Tento Fancy Cocktail je velmi osvěžující nápoj, který můžete použít na párty, narozeniny nebo jen tak při trávení volného času…

Michal Kozel

Featured image for “SOMELIÉRSKÝ KURZ 2020”

SOMELIÉRSKÝ KURZ 2020

Ve dnech 30. – 31. 3. 2020 bude probíhat SOMELIÉRSKÝ KURZ pod vedením  Ing. Karla Babky Cena: 1.500 Kč Zájemci…

Filip Červený

Featured image for “Den otevřených dveří naposled v letošním školním roce”

Den otevřených dveří naposled v letošním školním roce

Únor se pro obyvatele SOŠ a SOU Polička vyznačuje plíživým očekáváním jara, které se pro jistotu motivačně vyskytuje už v samotném…

Filip Červený

Featured image for “Jak vykostit kuře na roládu”

Jak vykostit kuře na roládu

Vykostit kuře, aby nám zůstal plát masa není vůbec složité, potřebujeme k tomu dobrý ostrý nůž a na začátek trochu…

Michal Kozel

Featured image for “CARVING CUP SLOVAKIA 2020”

CARVING CUP SLOVAKIA 2020

Bratislava 23. 01. 2020 – Mnozí z účastníků carvingových soutěží se s vyřezáváním z ovoce a zeleniny poprvé setkali při dni otevřených dveří.…

Filip Červený

Featured image for “Den otevřených dveří potřetí”

Den otevřených dveří potřetí

SOŠ a SOU Polička 16. 1. 2019 – Již potřetí se konal den otevřených dveří letošní školní sezóny. Uskutečnil se…

Filip Červený

Featured image for “Pečení vánočních perníčků”

Pečení vánočních perníčků

Dne 3.12.2019 jsme na domově mládeže začali prožívat vánoční atmosféru. Holky perníčky upekly , ozdobily a poté daly na vánoční…

Michal Kozel

Featured image for “Vánoční inspirace”

Vánoční inspirace

Vánoční krém ze pstruha se smetanou Netradiční rybí polévka jako vánoční inspirace. 4 porce  Co budeme potřebovat: 250 g filet…

Filip Červený

Featured image for “Škola trochu jinak”

Škola trochu jinak

Polička 12. 12. 2019 – SOŠ a SOU Polička vytváří pro potencionální studenty maximální možnost seznámit se s prostředím přípravy na…

Filip Červený

Featured image for “Pečený jihočeský candát na rozmarýnu, smetanová omáčka s křenem, karotkou a kapustou”

Pečený jihočeský candát na rozmarýnu, smetanová omáčka s křenem, karotkou a kapustou

Kapr patří neodmyslitelně k vánocům a štědrovečerní večeři. Tento recept je inspirací jak změnit klasiku za něco nového.  4 porce Co…

Michal Kozel

Featured image for “Staročeský houbový Kuba se smetanovou omáčkou s česnekem”

Staročeský houbový Kuba se smetanovou omáčkou s česnekem

Kuba, také znám jako staročeský Kuba, je tradiční české jídlo, jehož základem jsou kroupy a houby. Podává se především jako…

Michal Kozel

Featured image for “Vánoční krém ze pstruha a se smetanou”

Vánoční krém ze pstruha a se smetanou

Netradiční rybí polévka jako vánoční inspirace. 4 porce  Co budeme potřebovat: 250 g filet ze pstruha 150 g kořenová zelenina/…

Michal Kozel

Featured image for “Brněnský vánoční pohár 2019”

Brněnský vánoční pohár 2019

Brno 2. 12. 2019 – Každoročně vyhlašovaná brněnská soutěž nezklamala své příznivce ani letos. SOŠ a SOU Polička jako žhavý…

Filip Červený

Featured image for “Opět úspěšní na Dýňovém šampionátu”

Opět úspěšní na Dýňovém šampionátu

České Budějovice 21. 11. 2019 – K podzimu patří nápadité dekorace vyrobené z pestré nabídky přírodních plodů. České Budějovice zůstaly věrné tradici…

Filip Červený

Featured image for “Nápojová magie”

Nápojová magie

Slavkov 13. 11. 2019 – Gastronomické přehlídky pokračují ve znamení úspěchu. Slavkovská hotelová škola nabídla soutěžní klání v disciplínách barmanských i…

Filip Červený

Featured image for “Nabídka služeb v oblasti zvěřiny”

Nabídka služeb v oblasti zvěřiny

Služby a činnosti pro zájemce o kompletní zpracování zvěřiny výkup volně žijící zvěře viz. ceník bourání zvěřiny viz. ceník zpracování…

Filip Červený

Featured image for “Den otevřených dveří již čtvrtým rokem netradičně”

Den otevřených dveří již čtvrtým rokem netradičně

Polička 12. 11. 2019 – Doba dnů otevřených dveří pravidelně souvisí s obdobím zimních až předjarních měsíců a přináší nejenom zpestření…

Filip Červený

Featured image for “SOŠ a SOU Polička prezentovala gastronomické dovednosti”

SOŠ a SOU Polička prezentovala gastronomické dovednosti

Francie 22.-26. 10. 2019 – SOŠ a SOU Polička prezentovala gastronomické dovednosti u příležitosti oslav založení Československa. Byly jí otevřeny…

Filip Červený

Featured image for “Do úvodu s úspěchem”

Do úvodu s úspěchem

Praha 11. 10. 2019 – Festival gurmánů For Gastro & Hotel odstartoval úspěšnou školní sezónu pro SOŠ a SOU Polička.…

Filip Červený

Featured image for “Výletní exkurze do Prahy”

Výletní exkurze do Prahy

Úvod týdne byl zahájen tak trochu netradičně exkurzí. Kroky třídy K3 a jejich pedagogického doprovodu směřovaly nejprve na poličské vlakové…

Filip Červený

Featured image for “Exkurze Slovensko”

Exkurze Slovensko

Ve dnech 23.-27. 9. 2019 se naše třída doplněna žáky z tříd GH1 zúčastnila exkurze na Slovensko. Pedagogický dozor nám zajistili…

Filip Červený

Featured image for “Adaptační soustředění Proseč – Toulovcovy Maštale”

Adaptační soustředění Proseč – Toulovcovy Maštale

Žáci prvního ročníku studijního oboru Hotelnictví se v druhém zářijovém týdnu vydali na dvoudenní seznamovací výlet do Proseče. Absolvovali příjemnou vycházku…

Filip Červený

Featured image for “Nejlepší kuchař roku 2019”

Nejlepší kuchař roku 2019

Kuchařský team naší školní jídelny ve složení Růženka Říhová a Václav Rambousek se zúčastnil celorepublikového finále soutěže „Nejlepší kuchař roku…

Filip Červený

Featured image for “Rettigová – stále inspirující tradice”

Rettigová – stále inspirující tradice

Každoročně konané Slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové nezklamaly návštěvníky ani letos. Tentokrát se nechali gurmáni opájet gastronomickou nabídkou tematiky zvěřinových hodů.…

Filip Červený

Featured image for “Řeznická sekyra 2019”

Řeznická sekyra 2019

Polička 25. 4. 2019 – Po delší časové odluce došlo k opětovnému konání úspěšné soutěže Řeznická sekyra. Výzvu k prokázání…

Filip Červený

Featured image for “Řeznická sekyra 2019”

Řeznická sekyra 2019

Polička 25. 4. 2019 – Po delší časové odluce došlo k opětovnému konání úspěšné soutěže Řeznická sekyra. Výzvu k prokázání…

Filip Červený

Featured image for “Soutěž Mladý barista třetí kávové vlny 2019”

Soutěž Mladý barista třetí kávové vlny 2019

16. 4. 2019 Polička – Tylův dům upsal své prostory konání prestižní soutěže Mladý barista. SOŠ a SOU Polička se…

Filip Červený

Featured image for “Soutěž Mladý barista třetí kávové vlny 2019”

Soutěž Mladý barista třetí kávové vlny 2019

16. 4. 2019 Polička – Tylův dům upsal své prostory konání prestižní soutěže Mladý barista. SOŠ a SOU Polička se…

Filip Červený

Featured image for “Gastro Hradec Králové”

Gastro Hradec Králové

Hradec Králové 28. 3. 2019 – Gastro Hradec Vitana Cup je lákavou výzvou pro všechny, kteří jsou spojeni se světem…

Filip Červený

Featured image for “Mírové poselství”

Mírové poselství

Caen 24.–25. 3. 2019 – Ve znamení calvadosu a jeho nejrůznějších variací probíhalo mezinárodní soutěžní klání barmanů. SOŠ a SOU…

Filip Červený

Featured image for “SOŠ a SOU v Pithiviers”

SOŠ a SOU v Pithiviers

Druhý březnový týden patřil na SOŠ a SOU Polička poznávání cizokrajné gastronomie. Do francouzského Pithiviers se totiž vypravili učitelé společně…

Filip Červený

Featured image for “Carving Cup Slovakia 2019”

Carving Cup Slovakia 2019

Bratislava 24. 1. 2019 – Carvingové umění je oblíbenou formou dekorace nejedné slavnostní tabule. Své mistrovské kousky na bratislavské soutěži…

Filip Červený

Featured image for “GASTRO JUNIOR BRNO 2019”

GASTRO JUNIOR BRNO 2019

Brno 18.-20. 1. 2019 – Velkolepé GASTRO nenechalo nikoho pochybovat o kvalitách studentů SOŠ a SOU Polička. Cenná pásma gastronomických…

Filip Červený

Featured image for “Soutěž Mladý talent”

Soutěž Mladý talent

Pardubice 12. 12. 2018 – Soutěž Mladý talent zná své vítěze. Ceny a pamětní listy celostátních kol soutěží MŠMT byly…

Filip Červený

Featured image for “Den otevřených dveří podruhé”

Den otevřených dveří podruhé

Polička 12. 12. 2018 – Dny otevřených dveří stálé stoupají na oblibě. Alespoň tak je tomu na SOŠ a SOU…

Filip Červený

Featured image for “Žáci z Pithiviers v Poličce”

Žáci z Pithiviers v Poličce

SOŠ a SOU Polička již několik let udržuje efektivní kooperaci se střední školou gastronomického a hotelového zaměření ve francouzském městečku…

Filip Červený

Featured image for “Zlaté Vánoční Brno”

Zlaté Vánoční Brno

3. 12 . 2018 Brno – SOŠ a SOU Polička znovu prokázala své správné studijní zaměření. Barmané a baristé opět…

Filip Červený

Featured image for “Brněnský vánoční pohár ověnčený zlatem”

Brněnský vánoční pohár ověnčený zlatem

3. 12. 2018 Brno – SOŠ a SOU Polička znovu prokázala své správné studijní zaměření. Barmané a baristé opět předvedli,…

Filip Červený

Featured image for “Slavkovské stříbro”

Slavkovské stříbro

Slavkov 14. 11. 2018 – SOŠ a SOU Polička pokračuje v soutěžní tour barmanských a teatenderovských výzev. Slavkovská vydala stříbro…

Filip Červený

Featured image for “Den otevřených dveří poprvé”

Den otevřených dveří poprvé

Polička – 13. 11. 2018 Prvorepubliková atmosféra se rozhostila na SOŠ a SOU Polička, naplnila tak úvod tradiční série dnů…

Filip Červený

Featured image for “Mistři potvrzeni”

Mistři potvrzeni

Jeseník 18. 10. 2018 – Lázeňský pohár nezklamal ani letos, kdy dostali svou barmanskou a baristickou šanci reprezentanti gastronomického odvětví.…

Filip Červený

Featured image for “Luxusní vepřová plněná panenka”

Luxusní vepřová plněná panenka

Dnes pro vás máme něco speciálního – recept od našeho absolventa Vojty Petržely, který je držitelem desítek ocenění. Už ten…

Michal Kozel

Featured image for “SOŠ a SOU Polička v akci”

SOŠ a SOU Polička v akci

V současných dnech vrcholí barmanský kurz, zároveň finišují přípravy kurzu teatender a v neposlední řadě se dočkáme i carvingového vzdělávání, které k nám…

Filip Červený

Featured image for “Hned na úvod úspěšně”

Hned na úvod úspěšně

Výstaviště Letňany připravilo gastronomickým „fajnšmekrům“ velkolepou podívanou i letos, kdy se opět uskutečnila (a opět zdařile) výstava For Gastro &…

Filip Červený

Featured image for “Sekaný máslový řízek z vepřového plecka na restovaných žampionech s petrželkovým bramborem”

Sekaný máslový řízek z vepřového plecka na restovaných žampionech s petrželkovým bramborem

Tento recept pro Vás připravila naše školní jídelna Na 10 porcí budete potřebovat:   žampiony krájené 560 g olivový olej…

Michal Kozel

Featured image for “Stříbrný úspěch žákyně SOŠ a SOU Polička ve Vizovicích”

Stříbrný úspěch žákyně SOŠ a SOU Polička ve Vizovicích

18. 9. 2018 Vizovice – Kateřina Vymazalová je ostřílenou nápojovou mistryní v čajové tematice, ale ani barmanství nezůstává nic dlužna. Nově…

Filip Červený

Featured image for “Vizovický úspěch”

Vizovický úspěch

18. 9. 2018 Vizovice – Kateřina Vymazalová je ostřílenou nápojovou mistryní v čajové tematice, ale ani barmanství nezůstává nic dlužna. Nově…

Filip Červený

Featured image for “Tarhoňa se sumečkem v jogurtové marinádě”

Tarhoňa se sumečkem v jogurtové marinádě

Na 10 porcí  budete potřebovat bílý jogurt 400 g česnek 15 g paprika lahůdková sladká 10 g kořenící směs na…

Michal Kozel

Featured image for “SOŠ a SOU v novém školním roce”

SOŠ a SOU v novém školním roce

SOŠ a SOU Polička zahájila školní rok 2018/2019 ve znamení úspěchu, protože naši studenti o prázdninách nezahálí a věnují se…

Filip Červený

Featured image for “Burza učebnic a pracovních oděvů”

Burza učebnic a pracovních oděvů

Ve středu 12. 9. proběhne BURZA UČEBNIC A PRACOVNÍCH ODĚVŮ. Přijďte prodat již nepotřebné učebnice i koupit ty, které aktuálně…

Filip Červený

Featured image for “Ověřování profesní kvalifikace Řezník-uzenář”

Ověřování profesní kvalifikace Řezník-uzenář

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Polička, Čs. armády 485 provádí o ověřování profesní kvalifikace oboru Řezník uzenář, dílčí zkouška Porážka…

Filip Červený

Featured image for “Ocenění žáků SOŠ a SOU Polička starostou města”

Ocenění žáků SOŠ a SOU Polička starostou města

Polička 19. 6. 2018 – SOŠ a SOU Polička je jednou z nejoceňovanějších škol gastronomického typu v České republice, a tak její…

Filip Červený

Featured image for “Poličské dny v Hohenemsu”

Poličské dny v Hohenemsu

První červnový víkend pomáhala SOŠ a SOU Polička reprezentovat své město v rakouském Hohenemsu, kde se pravidelně konají „výměnné návštěvy“ spřátelených…

Filip Červený

Featured image for “Za slávou do Brna”

Za slávou do Brna

Brno 25. 5. 2018 – Brněnské prostředí se zdá být pro naše studenty už téměř domovinou, zvláště v čase udělování cen…

Filip Červený

Featured image for “Pravá Rettigová”

Pravá Rettigová

Pro Litomyšl se třetí květnový víkend již tradičně mění na svátky gastronomie ve znamení M. D. Rettigové. Ani letošní ročník…

Filip Červený

Featured image for “Naši žáci opět posouvali hranice baristiky”

Naši žáci opět posouvali hranice baristiky

Žatec 10. 5. 2018 – Studenti opět posouvali hranice baristiky. Ondřej Kaňka vévodil kávové technice. Kateřina Vymazalová je stálou ozdobou…

Filip Červený

Featured image for “Za historií calvadosu do Francie”

Za historií calvadosu do Francie

Normandie 25.-26. 3. 2018 – SOŠ a SOU Polička je v letošním školním roce doslova symbolem premiér mezinárodního působiště České barmanské…

Filip Červený

Featured image for “Drink, víno, nebo raději kávu?”

Drink, víno, nebo raději kávu?

SOŠ a SOU Polička – Březen 2018 probíhá doslova v soutěžním duchu. Své žně prožívají barmanské, baristické a someliérské aktivity, jimž…

Filip Červený

Featured image for “Fiktivní realita”

Fiktivní realita

Praha 21.-23. 3. 2018 – Obchodování si znovu přišlo na své. Fiktivní firmy své umění nezapřely a ukázaly se v…

Filip Červený

Featured image for “Ochutnejte steak z mladého býčka podle našeho receptu”

Ochutnejte steak z mladého býčka podle našeho receptu

Steak z mladého býčka na pepři, bramborové pyré s parmezánem a mandlemi, pečená karotka, blanšírovaná růžičková kapusta, smetanová omáčka se…

Michal Kozel

Featured image for “O pohár náměstkyně Moravskoslezského kraje”

O pohár náměstkyně Moravskoslezského kraje

Frenštát pod Radhoštěm 15. 3. 2018 – V rámci barmanského celoročního sčítání bodů pro titul Barman roku je potřeba soutěžit i…

Filip Červený

Featured image for “Gastro Hradec Vitana Cup 2018”

Gastro Hradec Vitana Cup 2018

Hradec Králové 15. 3. 2018 – Gastro Hradec? Pro SOŠ a SOU Polička jednoznačně ve znamení carvingu. Šanci dostali ti…

Filip Červený

Featured image for “Připravujeme delikátní kachní prsa na medu”

Připravujeme delikátní kachní prsa na medu

Kachní prsa na medu, restovaná foie grass, celerové pyré, jablkovo-zázvorové chutney, pomerančová omáčka s whisky, batátové chipsy 2 porce Prsa…

Michal Kozel

Featured image for “Nápoje ve víru dění”

Nápoje ve víru dění

Praha 15.-16. 2. – SOŠ a SOU Polička doslova pronásleduje jednu soutěž za druhou. Bohatě zastoupené jsou přehlídky barmanské a…

Filip Červený

Featured image for “Fiktivní firmy vzrůstají na oblibě”

Fiktivní firmy vzrůstají na oblibě

Náchod 15. 02. 2018 – SOŠ a SOU Polička nepřipravuje studenty na profesní život pouze v oborech gastronomického směru, ale i…

Filip Červený

Featured image for “Plněná křepelčí stehýnka pro milovníky portského”

Plněná křepelčí stehýnka pro milovníky portského

Křepelčí stehýnka plněná, prsíčka na medu, pastiňákové pyré, grilovaná kukuřice, omáčka z portského vína 2 porce – 1 křepelka Co…

Michal Kozel

Featured image for “Carving na mezinárodním poli”

Carving na mezinárodním poli

Stuttgart 6.-7. 2. 2018 – SOŠ a SOU Polička zabodovala na soutěži s mezinárodní účastí. Nechala za sebou světové soupeře a…

Filip Červený

Featured image for “Úspěšná Kroměříž”

Úspěšná Kroměříž

SOŠ a SOU Polička se soutěžních výzev rozhodně nebojí. Důkazem jsou medailová umístění v lednovém kroměřížském klání. Na své si přišli…

Filip Červený

Featured image for “Zdravá kuřecí variace na rukolovém oleji s pyré”

Zdravá kuřecí variace na rukolovém oleji s pyré

Kuřecí variace (roláda, kroketka smažená v kůži, pastiňákovo–mrkvové pyré, tymiánová demi–glace, rukolový olej) 1 porce Roláda   stehno slanina švestka…

Michal Kozel

Featured image for “Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup”

Gastro Junior Brno 2018 – Bidfood Cup

Brno, 19. 1. 2018 – Každoročně se SOŠ a SOU Polička účastní renomované mezinárodní soutěže Gastro Junior. Nejinak tomu bylo…

Filip Červený

Featured image for “Přijímací zkoušky nanečisto”

Přijímací zkoušky nanečisto

Přijímací zkoušky nanečisto se na naší škole uskuteční ve čtvrtek 6. února 2020 od 8:00 h. Zájemci se mohou přihlásit do …

Filip Červený

Featured image for “Den otevřených dveří potřetí”

Den otevřených dveří potřetí

Polička 18. 1. 2018 – Dny otevřených dveří stoupají v současné době na oblibě. Alespoň tak je tomu na SOŠ a…

Filip Červený

Featured image for “Cesta k úspěchu”

Cesta k úspěchu

Pavel Švestka začal studovat na Střední odborné škole a Středním odborném učilišti Polička v roce 2010, vzdělávání zde úspěšně dokončil v roce…

Filip Červený

Featured image for “Zkusili jsme jehněčí hřebínek s bylinkovou krustou”

Zkusili jsme jehněčí hřebínek s bylinkovou krustou

Jehněčí hřebínek s bylinkovou krustou, pyré z bílých fazolí, ragú z červených fazolí, opékaná cibule, povidlová demi-glace 1 porce Hřebínek…

Michal Kozel

Featured image for “Normandie za dveřmi”

Normandie za dveřmi

Praha 14. 1. 2018 – Barmanské tvořivosti se meze nekladou. Na své si tak přišli příznivci koktejlů v pražském Cloud 9…

Filip Červený

Featured image for “Vepřová panenka s gratinovanými brambory”

Vepřová panenka s gratinovanými brambory

Vepřová panenka s gratinovanými brambory, cibulové ragú, pepřová omáčka, slaninové chipsy 1 porce Panenka 200 g panenky česnek hořčice sůl…

Michal Kozel

Featured image for “Tvarohový bulgur s ovocem a přelivem z karamelu”

Tvarohový bulgur s ovocem a přelivem z karamelu

Sladká tečka na závěr ze soutěžního obědu naší školní jídelny. Co budeme k výrobě potřebovat: Bulgur 0,10 dkg Mléko 0,20…

Michal Kozel

Featured image for “Vánoční barmanství”

Vánoční barmanství

Brno 4. 12. 2017 – Nácvik vánoční atmosféry si mohli vyzkoušet účastníci Brněnského vánočního poháru, který je již tradičně zaměřen…

Filip Červený

Featured image for “Aljašská treska pečená v jogurtu, bramborovo – brokolicové pyré, salátek z červené řepy a  quinoo”

Aljašská treska pečená v jogurtu, bramborovo – brokolicové pyré, salátek z červené řepy a quinoo

Druhý chod soutěžního menu naší školní jídelny. Aljašská treska pečená v jogurtu Treska 0,13 kg Jogurt 0,2 dkg Paprika mletá…

Michal Kozel

Featured image for “Den otevřených dveří na SOU a SOŠ Polička”

Den otevřených dveří na SOU a SOŠ Polička

14. 11. 2017 Polička – SOŠ a SOU Polička uspořádala první ze čtyř plánovaných dnů otevřených dveří. Loni zavedená koncepce…

Filip Červený

Featured image for “Jemná krémová polévka z pečených rajčat s červenou čočkou”

Jemná krémová polévka z pečených rajčat s červenou čočkou

Soutěžní polévka naší školní jídelny. Na jednu porci budeme potřebovat   Loupaná rajčata celá 0,80 dkg Červená cibule 0.5 ks…

Michal Kozel

Featured image for “Den otevřených dveří na SOŠ a SOU Polička”

Den otevřených dveří na SOŠ a SOU Polička

Vážení návštěvníci dnů otevřených dveří, pokud stále ještě nevíte, zda zavítáte na den otevřených dveří právě do SOŠ a SOU…

Filip Červený

Featured image for “Bez barmanů ani ránu”

Bez barmanů ani ránu

16. 10. 2017 – Polička SOŠ a SOU Polička již po léta spolupracuje s panem Karlem Zapalačem, jenž na profesní dráhu…

Filip Červený

Featured image for “Žáci SOŠ a SOU Polička se inspirují ve Francii”

Žáci SOŠ a SOU Polička se inspirují ve Francii

9. 10. 2017 Polička – SOŠ a SOU Polička pokračuje ve spolupráci s partnerskou gastronomickou školou ve francouzském městečku Pithiviers. Téměř…

Filip Červený

Featured image for “SOŠ a SOU Polička na Chefs Challenge 2017”

SOŠ a SOU Polička na Chefs Challenge 2017

Kdo sleduje průběžné facebookové zpravodajství, ví, že na SOŠ a SOU Polička se nezahálí a ani její absolventi nezůstávají bez…

Filip Červený

Featured image for “SOŠ a SOU Polička zamířila do Olomouce”

SOŠ a SOU Polička zamířila do Olomouce

Asociace kuchařů a cukrářů ČR uspořádala 5. 10. soutěž nazvanou Olima Cup Olomouc 2017. Možnost zúčastnit se měla i studentka…

Filip Červený

Featured image for “Praha pro SOŠ a SOU Polička úspěšná”

Praha pro SOŠ a SOU Polička úspěšná

Při příležitosti výstavy For Gastro & Hotel 2017 pořádala Česká barmanská asociace Gordon´s Junior Bartenders Cup 2017. Soutěž proběhla 5.…

Filip Červený

Featured image for “Studentka SOŠ a SOU Polička reprezentovala v Číně”

Studentka SOŠ a SOU Polička reprezentovala v Číně

„Do Asie letím s pocitem nadšení. Těším se, až budu sbírat plno zkušeností a potkávat nové lidi.“ Takováto prohlášení jste…

Filip Červený

Featured image for “Erasmus+ 2017”

Erasmus+ 2017

Několikaletá tradice studijního pobytu Erasmus+ přináší studentům příjemné zpestření výuky, poznání zahraniční kuchyně i prostor pro porovnávání českého prostředí a…

Filip Červený

Featured image for “Pobytově-poznávací exkurze Biograd na Moru 8.-17. 9. 2017”

Pobytově-poznávací exkurze Biograd na Moru 8.-17. 9. 2017

Třicet dva žáků z maturitních oborů Gastronomie, Hotelnictví, nástavbového studia a 3. ročníku učebního oboru Kuchař–číšník strávilo druhý zářijový týden…

Filip Červený

Featured image for “Představujeme světovou finalistku TMC 2017 Kateřinu Vymazalovou”

Představujeme světovou finalistku TMC 2017 Kateřinu Vymazalovou

Čeští teatendeři stojí před branami světového finále soutěže Tea Masters Cup. Za pár dnů odlétají do Číny, aby si tam…

Filip Červený

Featured image for “Za nejlepším školním obědem”

Za nejlepším školním obědem

24. 8. 2017 Praha – I ve školní jídelně se dá bojovat proti dětské obezitě, a to prostřednictvím lákavého, a…

Filip Červený

Featured image for “Student srdcař nezahálí”

Student srdcař nezahálí

20. 8. 2017 Praha – Tea Masters Cup je na poli teatenderů více než sledovanou soutěží, vítězové letošních nominačních kol…

Filip Červený

Featured image for “Ohlédnutí za Rettigovou”

Ohlédnutí za Rettigovou

Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové každoročně ožívá v podání stejnojmenných gastronomických slavností. I letos vedly kroky gurmánů do Litomyšle, aby se oddávaly…

Filip Červený

Featured image for “Povídání o čaji”

Povídání o čaji

Ohlašovaná série besed o gastronomických trendech na sebe nenechala dlouho čekat a její tvůrci uspořádali 9. května ve 13 hodin…

Filip Červený

Featured image for “Teatenderovská výzva”

Teatenderovská výzva

Na nedávné školní besedě Povídání o čaji byl František Šutera v pozici přemlouvaného člověka, který neví, zda má své našeptávačky poslechnout…

Filip Červený

Featured image for “Cukrařina pokaždé jinak”

Cukrařina pokaždé jinak

Pod názvem Virovska prkačijada se skrývala přehlídka cukrářského umění, která se uskutečnila 5. a 6. května 2017. Porozhlédnout se po…

Filip Červený

Featured image for “Restovaná panenka v bylinkovém obalu”

Restovaná panenka v bylinkovém obalu

Restovaná panenka v bylinkovém obalu, pyré z červené řepy, nok z mascarpone, demi – glace s vínem, chips z červené řepy, opečená cibule, máslový řapíkatý…

Michal Kozel

Featured image for “Konference ve Voroněži”

Konference ve Voroněži

Celoročně očekávaná Konference České barmanské asociace se dočkala svého uskutečnění ve dnech 29.-1. 5. 2017. Hosty přivítaly reprezentativní prostory brněnského…

Filip Červený

Featured image for “Řeznická sekyra znovu a opět v Poličce”

Řeznická sekyra znovu a opět v Poličce

Datum 26. a 27. dubna patřilo řeznickým dovednostem. I letos žákům příslušelo prezentovat řeznický um v prostorách teoretického i odborného výcviku…

Filip Červený

Featured image for “Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2016”

Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2016

Lyžařský výcvikový kurz se v letošním roce konal ve dnech 23. 2. – 3. 3. 2017 na Slovensku ve Vysokých Tatrách.…

Filip Červený

Featured image for “Gastro Hradec – Vitana Cup 2017”

Gastro Hradec – Vitana Cup 2017

Hradec Králové 30.03. 2017 – Kongresové centrum ALDIS v Hradci Králové se 30. března 2017 otevřelo pro soutěžící i návštěvníky renomované…

Filip Červený

Featured image for “Žáci SOŠ a SOU na CZECH TEATENDERS CUP 2017”

Žáci SOŠ a SOU na CZECH TEATENDERS CUP 2017

Ostrava 01. 03. 2017 – Multifunkční aula GONG v Ostravě-Vítkovicích přivítala v prvním březnovém dnu milovníky čajových specialit, kteří se mohli…

Filip Červený

Featured image for “Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2017”

Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2017

Lyžařský výcvikový kurz se v letošním roce konal ve dnech 23. 2. – 3. 3. 2017 na Slovensku ve Vysokých Tatrách.…

Filip Červený

Featured image for “„Hej, Džine!“ – nápoj z kategorie Fancy cocktail”

„Hej, Džine!“ – nápoj z kategorie Fancy cocktail

“Hej, Džine!” – nápoj z kategorie Fancy cocktail   Dne 8. 2. 2017 jsem se zúčastnil barmanské přehlídky Kroměřížská koktejlová…

Michal Kozel

Featured image for “Top Gastro & Hotel 2017”

Top Gastro & Hotel 2017

Praha 18.02. 2017 – Praha přivítala nápojové nadšence, kteří se bez čaje či kávy zkrátka neobejdou. Právě pro ně byly…

Filip Červený

Featured image for “Palačinka s gravlaxem a cherry rajčaty, salátem a medovo-hořčičnou omáčkou”

Palačinka s gravlaxem a cherry rajčaty, salátem a medovo-hořčičnou omáčkou

Palačinka s gravlaxem a cherry rajčaty, salátem a medovo-hořčičnou omáčkou Minulý měsíc jsem měla možnost zúčastnit se, tentokrát jako číšník,…

Michal Kozel

Featured image for “Velký úspěch žáků SOŠ a SOU Polička v Kroměříži”

Velký úspěch žáků SOŠ a SOU Polička v Kroměříži

Kroměříž 8. 2. 2017 – Střední škola hotelová a služeb Kroměříž ve spolupráci s Českou barmanskou asociací uspořádala pro soutěžní nadšence…

Filip Červený

Featured image for “Gastro Junior Brno – Bidvest cup 2017”

Gastro Junior Brno – Bidvest cup 2017

23. 01. 2017 Brno, proslulé studentské město, přivítalo ve dnech 19.-21. ledna  ty nejlepší z řad gastronomických škol, SOŠ a SOU…

Filip Červený

Featured image for “Do třetice všeho dobrého…”

Do třetice všeho dobrého…

19. 01. 2017 – Čtvrteční den byl pro studenty SOŠ a SOU Polička již potřetí v tomto školním roce netypický. Odlišnost…

Filip Červený

Featured image for “Křepelčí stehýnko plněné slaninou a kaštanem”

Křepelčí stehýnko plněné slaninou a kaštanem

Křepelčí stehýnko plněné slaninou a kaštanem, prsíčko na bylinkách, pastiňákové pyré, omáčky z portského vína, grilovaná kukuřice Potřebné ingredience: 1 křepelka…

Michal Kozel

Featured image for “Učíme se pohádkou”

Učíme se pohádkou

Klasická školní učebna se 6. 12. 2016 proměnila v lesní říši. Do Stokorcového  lesa se totiž vypravili žáčci 1. stupně poličské…

Lenka Češková

Featured image for “Brněnský pohár 2016”

Brněnský pohár 2016

   SOŠ a SOU Polička, 05. 12. 2016 – mikulášský den začal pro některé studenty SOŠ a SOU Polička netradičně…

Lenka Češková

Featured image for “Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017”

Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2017

Mezinárodní soutěž mladých gastronomů – 23. ročník Gastro Junior Brno – Bidvest Cup 2016. Největší soutěž pro mladé talenty v…

Lenka Češková

Featured image for “Caffè latte- oblíbený nápoj všedního dne”

Caffè latte- oblíbený nápoj všedního dne

     Tento kávový nápoj vznikl v Itálii (vypovídá už o tom název – caffè =  káva, latte = mléko) jako káva…

Michal Kozel

Featured image for “Bat Lady neboli ,,Netopýří lady“”

Bat Lady neboli ,,Netopýří lady“

Dámský lehký osvěžující sparkling koktejl s jemnými bublinkami nealkoholického Bohemia sektu, ten se odmítnout snad ani nedá, co říkáte? Co…

Michal Kozel

Featured image for “Úspěch pokračuje…”

Úspěch pokračuje…

Při příležitosti výstavy For Gastro & Hotel 2016 se konala barmanská soutěž AMUNDSEN VODKA BARTENDERS JUNIOR CUP 2016, uvítaly ji…

Lenka Češková

Featured image for “Den fiktivních firem”

Den fiktivních firem

Studenti SOŠ a SOU Polička, kteří v rámci studijního zaměření spravují fiktivní firmu, měli příležitost zúročit získané znalosti a dovednosti v praxi…

Lenka Češková

Featured image for “SOŠ a SOU Polička odstartovala první z plánovaných Dnů otevřených dveří”

SOŠ a SOU Polička odstartovala první z plánovaných Dnů otevřených dveří

Polička, 10. 11. 2016 – SOŠ a SOU Polička odstartovala první z plánovaných Dnů otevřených dveří. Pro účastníky z řad rodičů, žáků…

Filip Červený

Featured image for “Připravujeme exkurzi do vánoční Wroclavi 14.12. 2016”

Připravujeme exkurzi do vánoční Wroclavi 14.12. 2016

Wroclaw je starobylá a vznešená metropole Dolního Slezska, říká se jí „Město sta mostů“. Na exkurzi nás čeká třeba Tumský…

Lenka Češková

Featured image for “Poličský carving opět zazářil”

Poličský carving opět zazářil

Erfurt 22.-25. 10. 2016 – Poličský carvingový mistr Vojtěch Petržela ví, jak reprezentovat. Sebevědomí ani šikovné ruce mu neschází a hlavu…

Filip Červený

Featured image for “Děti jsou vedeny ke správnému stravování”

Děti jsou vedeny ke správnému stravování

Dymokury 21. 10. 2016 – SOŠ a SOU Polička nevzdělává v oblasti gastronomických služeb pouze středoškoláky a žáky učňovských oborů, zaměřuje…

Filip Červený

Featured image for “Mistr kávy – Lázeňský pohár Jeseník”

Mistr kávy – Lázeňský pohár Jeseník

Jeseník 20. 10. 2016 – poličská SOŠ a SOU měla opět možnost zúročit své dovednosti při prezentaci svých oborů. Tentokrát zazářili…

Filip Červený

Featured image for “SOŠ a SOU Polička na chorvatském klání”

SOŠ a SOU Polička na chorvatském klání

Polička 17. 10. 2016 – SOŠ a SOU Polička zamířila do zahraničí, kde se Chorvaté pořádání mezinárodní soutěže nebojí… Alespoň…

Filip Červený

Featured image for “Rozpis pro ústní zkoušky společné části MZ – podzimní zkušební období 2016”

Rozpis pro ústní zkoušky společné části MZ – podzimní zkušební období 2016

Rozpis pro ústní zkoušky společné části MZ v podzimním období 2016 pro všechny obory 14. 9. 2016.   Harmonogram ústní…

Filip Červený

Featured image for “Burza učebnic”

Burza učebnic

V úterý 13. září v učebně č. 4 v době od 9:30 do 10:15 hod. proběhne BURZA UČEBNIC. Přijďte prodat…

Filip Červený

Featured image for “Rozpis náhradního termínu a opravného termínu závěrečných zkoušek září 2016”

Rozpis náhradního termínu a opravného termínu závěrečných zkoušek září 2016

Zde najdete časový harmonogram opravé závěrečné zkoušky v září 2016 – ústní zkouška – Opravné ZZ(pdf).…

Filip Červený

Featured image for “Umístění tříd v novém školním roce”

Umístění tříd v novém školním roce

Výuka začíná 1. 9. 2016 v 8 hodin. Třída C1 a Ř1 – učebna č. 21 v 1. poschodí Třída…

Filip Červený

Featured image for “Žáci studijního oboru Hotelnictví a Gastronomie v Bratislavě”

Žáci studijního oboru Hotelnictví a Gastronomie v Bratislavě

Dne 22. 6. 2016 jsme navštívili hlavní město Slovenské republiky Bratislavu. Naše exkurze začala na Bratislavském hradě a postupně jsme zhlédli…

Filip Červený

Featured image for “Melounový šampionát Třebíč”

Melounový šampionát Třebíč

Dne 11. června 2015 se vydalo 6 našich žáků s pedagogickým doprovodem do Třebíče na carvingovou soutěž „Melounový šampionát 2015“. A…

Filip Červený

Featured image for “Odborná stáž v Itálii 27.5. – 13.6. 2010”

Odborná stáž v Itálii 27.5. – 13.6. 2010

Skupina 8 žáků třetích ročníků SOŠ se zúčastnila odborné stáže v italském Cesenatiku. V rámci rozšiřování geografických informací žáci navštívili…

Filip Červený

Featured image for “Řeznická sekyra opět úspěšná”

Řeznická sekyra opět úspěšná

SOŠ a SOU Polička uspořádala Mistrovství ČR žáků oboru Řezník-uzenář. Soutěž proběhla pod patronací 1. náměstkyně hejtmana Pardubického kraje Ing.…

Filip Červený

Featured image for “Studenti střední školy z Poličky uspěli v barmanské soutěži”

Studenti střední školy z Poličky uspěli v barmanské soutěži

Studenti SOŠ a SOU Polička získali stříbro v barmanské soutěži Philibert Routin Cup Velké Meziříčí. Poličským barmanům se podařilo navázat…

Filip Červený

Featured image for “Soutěž barmanů v Pardubicích”

Soutěž barmanů v Pardubicích

Labský pohár 2016 uvítal poličské barmany 3. 5. 2016. Školu reprezentovaI Daniel Felgr (5. místo), Jiří Kaláb (16. místo) a…

Filip Červený

Featured image for “Crème brûlée – netradiční zákusek z Francie”

Crème brûlée – netradiční zákusek z Francie

4Crème brûlée  – zákusek pocházející z Francie, se v cukrářské výrobě vyskytuje jen velmi ojediněle. Je pro něj typická krusta…

Lenka Štěpánková

Featured image for “Espresso či Cappuccino připravené absolventy chutná!”

Espresso či Cappuccino připravené absolventy chutná!

Dubnový měsíc je zasvěcen nejen gastronomickým soutěžím, ale i kurzům pro rozvoj gastronomických dovedností. Jedním z nich je i kurz baristický,…

Filip Červený

Featured image for “Slovenské dobroty z naší školy”

Slovenské dobroty z naší školy

Dne 21. dubna 2016 proběhlo vystoupení slovenské kapely Elán KontraBand v Tylově domě v Poličce. Žáci SOŠ a SOU Polička přispěli k dobré…

Filip Červený

Featured image for “Vyzkoušejte si carving – vyřezávání do ovoce a zeleniny”

Vyzkoušejte si carving – vyřezávání do ovoce a zeleniny

  Vyřezávání do ovoce a zeleniny, takzvaný carving, se v Čechách rozšířil v posledních deseti letech. Vyřezávat se dá téměř…

Michal Kozel

Featured image for “Studenti střední školy z Poličky přivezli stříbro z gastronomické soutěže v Hradci Králové”

Studenti střední školy z Poličky přivezli stříbro z gastronomické soutěže v Hradci Králové

Studenti SOŠ a SOU Polička získali vysoké ocenění v uměleckém vyřezávání ovoce. Úspěšní byli také v cukrářských a kuchařských výrobcích,…

Filip Červený

Featured image for “Učňovská klobása – recept na školní lahůdku z Poličky”

Učňovská klobása – recept na školní lahůdku z Poličky

Dnes vám přinášíme unikátní recept, který jinde nenajdete. Název uzeniny učňovská klobása totiž odkazuje na to, že ji vyrábějí žáci oboru řezník-uzenář přímo…

Aneta Košíková

Featured image for “Káva – osvěžující nápoj objevený náhodou”

Káva – osvěžující nápoj objevený náhodou

Co je káva? Pro některé rituál, kterým začínají svůj den. Otevírají se spousty kaváren, které nabízí kávu v různých podobách.…

Michal Kozel

Featured image for “Prostějovské zlato v Poličce”

Prostějovské zlato v Poličce

JUNIOR AMUNDSEN CUP PROSTĚJOV 2016, tak zní název soutěže, která poličského barmana odměnila zlatem. Šanci vyhrát mělo v soutěži až 35…

Filip Červený

Featured image for “Přinášíme přehled poskytnutých cateringových akcí”

Přinášíme přehled poskytnutých cateringových akcí

Cateringové služby v únoru a březnu V měsících únoru a březnu 2016 se učitelé odborného výcviku ani jejich žáci zcela jistě…

Filip Červený

Featured image for “Vizovická výhra studentů H4”

Vizovická výhra studentů H4

Již na podzim 2015 se třída Hotelnictví a Gastronomie ze SOŠ a SOU Polička zapojila do soutěže firmy Rudolf Jelínek…

Filip Červený

Featured image for “Poličští studenti obsadili první místo v mezinárodní soutěži studentských firem”

Poličští studenti obsadili první místo v mezinárodní soutěži studentských firem

Studenti ze SOŠ a SOU Polička přivezli první místo z mezinárodní soutěže studentských firem, která se konala Praze. Podařilo se…

Filip Červený

Featured image for “Naši specialisté na přípravu kávy a čaje získali v Praze zlato”

Naši specialisté na přípravu kávy a čaje získali v Praze zlato

Soutěžení mladých teatenderů pod záštitou CBA a její odborné sekce Czech Teatenders bylo součástí výstavy TOP GASTRO & HOTEL PRAHA…

Filip Červený

Featured image for “Úžasný úspěch našeho carvingáře”

Úžasný úspěch našeho carvingáře

Největšího úspěchu, s ohledem na místo konání a konkurenci soutěžících bez věkového limitu, dosáhl Vojtěch Petržela, který se účastnil carvingové soutěže v německém…

Filip Červený

Featured image for “Praha zlatila barmany”

Praha zlatila barmany

Při příležitosti výstavy Top Gastro & Hotel 2016 se konala barmanská soutěž AMUNDSEN VODKA BARTENDERS JUNIOR CUP 2016 PRAHA. Tohoto…

Filip Červený

Featured image for “Finská elegance – osvěžující koktejl pro sobotní párty”

Finská elegance – osvěžující koktejl pro sobotní párty

Finská elegance – pod tímto tajemným názvem se skrývá nápoj, který vymysleli studenti Střední odborné školy a Středního odborného učiliště…

Michal Kozel

Featured image for “Naši žáci opět vítězí”

Naši žáci opět vítězí

Dne 10. 2. 2016 jsme se zúčastnili Kroměřížské koktejlové soutěže, kde jsme měli zastoupení ve třech kategoriích. Kategorie Dilmah –…

Filip Červený

Featured image for “Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2016”

Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2016

Žáci školy se zúčastnili ve dnech 14. 2. – 19. 2. 2016 školního lyžařského výcvikového kurzu ve Slovenském Kežmaroku. I…

Filip Červený

Featured image for “Matcha – zázračný práškový čaj z Číny”

Matcha – zázračný práškový čaj z Číny

Matcha je japonský čaj rozemletý na jemný prášek, vytvořený ze speciálního zeleného čaje. Patří mezi nejstarší odrůdy japonských zelených čajů,…

Michal Kozel

Featured image for “Nezalekli jsme se konkurence obchodních akademií a vyšších obchodních škol”

Nezalekli jsme se konkurence obchodních akademií a vyšších obchodních škol

Dne 27. ledna 2016 se zástupci třídy gastronomie a hotelnictví 4. ročníku zúčastnili 10. ročníku regionálního veletrhu fiktivních firem. Veletrh…

Filip Červený

Featured image for “Poličští studenti přivezli z Ostravy tři poháry”

Poličští studenti přivezli z Ostravy tři poháry

Dne 27. ledna 2016 se vydali studenti naší školy do Ostravy na XVIII. ročník soutěže Ahol Cup 2016. Zúčastnili se…

Filip Červený

Featured image for “Přivezli jsme dva poháry!”

Přivezli jsme dva poháry!

Dne 20. 1. 2016 se v Žatci konal devátý ročník soutěže Žatecký cup 2016, soutěž určená baristům a barmanům, o…

Filip Červený

Featured image for “A opět jsme úspěšní…”

A opět jsme úspěšní…

Úvodní měsíc roku 2016 dává tušit, že by žáci SOŠ a SOU Polička mohli setrvat v tradicích vítězství a směle kráčet…

Filip Červený

Featured image for “Exkurze do hotelů Grand a Royal Ricc v Brně”

Exkurze do hotelů Grand a Royal Ricc v Brně

V úterý 8. prosince 2015 navštívili žáci čtvrtého ročníku studijních oborů Gastronomie a Hotelnictví dva hotely v centru Brna. Prohlédli si interiér,…

Filip Červený

Featured image for “Brněnský vánoční pohár 2015”

Brněnský vánoční pohár 2015

Barmané SOŠ a SOU Polička měli opět možnost ukázat svůj um a dovednosti v rámci výše jmenované soutěže. Barmanská soutěž ale…

Filip Červený

Featured image for “Mladý barista”

Mladý barista

Kdo se chtěl dozvědět více o kávě, její přípravě a servírování, popřípadě spatřit zosobnění v současné době tolik populárního slůvka barista,…

Filip Červený

Featured image for “Předvánoční exkurze do Vídně”

Předvánoční exkurze do Vídně

První adventní týden, 2.12.2015, zorganizovaly učitelky cizích jazyků pro zájemce z oboru Hotelnictví a cestovní ruch zájezd do Vídně. Zúčastnili…

Filip Červený

Featured image for “Listopadové kurzy”

Listopadové kurzy

V týdnu od 2. do 6. listopadu 2015 se uskutečnil Základní barmanský kurz pod vedením certifikovaného lektora CBA pana Karla Zapalače.…

Filip Červený

Featured image for “Naši barmani a baristi slavili opět úspěch”

Naši barmani a baristi slavili opět úspěch

Dne 3. 11. 2015 se zúčastnila naše škola v Mariánských Lázních hned dvou soutěží. Finlandia Vodka Junior Cup 2015 Mariánské Lázně,…

Filip Červený

Featured image for “Úspěšný veletrh fiktivních firem ve Vysokém Mýtě”

Úspěšný veletrh fiktivních firem ve Vysokém Mýtě

Dne 4. listopadu 2015 se žáci druhého ročníku nástavbového studia zúčastnili 3. regionálního veletrhu fiktivních firem ve Vysokém Mýtě. Reprezentovali…

Filip Červený

Featured image for “Arrivederci Italia – stáž v Itálii 5. – 22.10. 2010”

Arrivederci Italia – stáž v Itálii 5. – 22.10. 2010

V době od 5. října do 22 října současného školního roku měli žáci studující obor gastronomie jedinečnou možnost získat  nové praktické…

Filip Červený

Featured image for “Stáž žáků ve Francii”

Stáž žáků ve Francii

Ve dnech 27. 9. – 2. 10. 2015 se vybraní žáci SOŠ a SOU Polička, společně se svým pedagogickým dozorem,…

Filip Červený

Featured image for “Cateringové služby v září 2015”

Cateringové služby v září 2015

Máme tu nový školní rok a cateringové služby na praktickém výcviku se nám rozjely naplno. Podívejte se na výčet akcí,…

Filip Červený

Featured image for “Odborná exkurze v hotelech”

Odborná exkurze v hotelech

Dne 22. 9. 2015 navštívili žáci druhých a třetích ročníků oboru Hotelnictví a Gastronomie významné hotely v Brně. Moderní čtyřhvězdičkový…

Filip Červený

Featured image for “Veletrh fiktivních firem v Písku”

Veletrh fiktivních firem v Písku

Ve dnech 10. a 11. 6. 2015 se třídy H3 a N1 zúčastnily veletrhu fiktivních firem. Ve středu 10. 6. jsme přijeli…

Filip Červený

Featured image for “Gastronomické akce v červnu”

Gastronomické akce v červnu

Blíží se nám konec školního roku, ale cateringové akce jako by neměly konce. 13. 6. 2015 jsme připravili svatební hostinu pro 80…

Filip Červený

Featured image for “Květnové akce školy”

Květnové akce školy

Pohoštění v Pardubicích Dne 21. 5. 2015 připravila naše škola slavnostní pohoštění  u příležitosti setkání s veterány 2. světové války. Slavnostní…

Filip Červený

Featured image for “Vaření bez hranic”

Vaření bez hranic

Ve dnech 27. – 30. dubna 2015 se naše škola zúčastnila soutěže „ Gotowanie bez granic 2015“. Soutěž proběhla v polském Zgierzu…

Filip Červený

Featured image for “Vynikající výkon našich barmanů a baristů”

Vynikající výkon našich barmanů a baristů

Dne 13. 5. 2015 se naši žáci zúčastnili soutěže Labský pohár –„R. Jelínek – Bohemia Honey Cup 2015“ v Pardubicích.…

Filip Červený

Featured image for “Stáž ve francouzském Pithiviers”

Stáž ve francouzském Pithiviers

V rámci projektu spolupráce škol v Pardubickém kraji se 7 žákyň třetího ročníku oboru hotelnictví  ve dnech 19. – 24. 4. 2015…

Filip Červený

Featured image for “Návštěva partnerské školy v Rakousku”

Návštěva partnerské školy v Rakousku

Ve dnech 8. a 9. dubna 2015 navštívili zástupci učitelů teoretické výuky i odborného výcviku naší školy partnerskou školu ve…

Filip Červený

Featured image for “Gastro Hradec Vitana cup 2015”

Gastro Hradec Vitana cup 2015

Dne 9. 4. 2015 proběhl XX. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění a X. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v březnu a dubnu”

Akce školy v březnu a dubnu

Ochutnávky slovenské kuchyně v Tylově domě Dne 4. 4. 2015 se ve večerních hodinách sešli v Tylově domě v Poličce příznivci módy a moderního…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc březen”

Novinky ze soutěží za měsíc březen

Amundsen Cup Prostějov 2015 Dne 26. března 2015 vyjelo z naší školy auto se šesti žáky a dvěma učitelkami odborného výcviku na…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc únor”

Novinky ze soutěží za měsíc únor

Dilmah Czech Teatenders Cup 2015 O jarních prázdninách, 20. 2. 2015, se naši studenti a učitelé odborného výcviku zúčastnili dvou…

Filip Červený

Featured image for “Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2015”

Lyžařský výcvikový kurz Vysoké Tatry 2015

Lyžařský kurz se pro školní rok 2014/2015 konal ve dnech 8. 2. – 13. 2. 2015 ve Slovenském Kežmaroku. Zimní…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v únoru a lednu”

Akce školy v únoru a lednu

Společenské události v únoru Ve čtvrtek 5. února 2015 připravili a podávali naši žáci s učiteli OV slavnostní občerstvení pro 50…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc leden 2015”

Novinky ze soutěží za měsíc leden 2015

Soutěž v Žatci Dne 21. ledna 2015 proběhl VII. ročník barmanské a baristické soutěže ŽATECKÝ PIVO CUP 2015. Naše škola zde…

Filip Červený

Featured image for “Školní akce v listopadu a prosinci 2015”

Školní akce v listopadu a prosinci 2015

Cateringové služby V předvánočním čase jsme poskytli cateringové služby různým organizacím: 10. 12. Instav, a.s. Hlinsko – raut pro 40 osob,…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc listopad 2014”

Novinky ze soutěží za měsíc listopad 2014

Barmanská soutěž v Brně Dne 1.12.2014 se naši barmani zúčastnili soutěže BRNĚNSKÝ VÁNOČNÍ POHÁR 2014 v hotelu International B.W.P. Brno.…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za září a říjen 2014”

Novinky ze soutěží za září a říjen 2014

Bidvest Cup 2014 Ve dnech 22.-23. října 2014 proběhlo v Praze 1. regionální kolo soutěže GASTRO JUNIOR – BIDVEST CUP…

Filip Červený

Featured image for “Říjnové školní akce”

Říjnové školní akce

 Nejlepší učeň je z naší školy! Český svaz zpracovatelů masa udělil našemu učni oboru Řezník-uzenář Jakubu Juračkovi ocenění NEJLEPŠÍ UČEŇ…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc červen 2014”

Novinky ze soutěží za měsíc červen 2014

Úspěch fiktivních firem v Písku Ve dnech 11. – 12. června 2014 se žáci třetího ročníku oboru hotelnictví a cestovní…

Filip Červený

Featured image for “Gastronomické akce v červnu 2014”

Gastronomické akce v červnu 2014

Cateringové služby Naše škola poskytuje cateringové služby k různým příležitostem. 28.5.2014 – mateřská škola Čtyřlístek Polička – občerstvení pro 50…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v květnu 2014”

Akce školy v květnu 2014

 Gastroslavnosti v Litomyšli Ve dnech 24.-25. května 2014 vyvrcholily v Litomyšli Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové. Naše škola podpořila tuto…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce duben a květen 2014”

Novinky ze soutěží za měsíce duben a květen 2014

Řeznická sekyra v Poličce Dne 28. května 2014 uspořádala naše škola pod záštitou náměstkyně hejtmana Pardubického kraje ing. Jany Pernicové…

Filip Červený

Featured image for “Dubnové akce školy”

Dubnové akce školy

Poličský festival V sobotu dne 26. dubna 2014 se v prostorách Tylova domu v Poličce sešlo na 150 příznivců jazzu…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v březnu 2014”

Akce školy v březnu 2014

Sommelierský kurz Ve dnech 24.- 25. 3. 2014 se v naší škole uskutečnil sommelierský kurz pod vedením zkušeného sommeliera pana…

Filip Červený

Featured image for “Novinky  ze soutěží za měsíc březen 2014”

Novinky ze soutěží za měsíc březen 2014

Mezinárodní veletrh fiktivních firem Žáci třetích ročníků studijních oborů hotelnictví a gastronomie ze SOŠ a SOU Polička se zúčastnili Mezinárodního…

Filip Červený

Featured image for “Lyžařský výcvikový kurz Dolní Morava 2014”

Lyžařský výcvikový kurz Dolní Morava 2014

Poslední únorový týden se uskutečnil lyžařský výcvikový kurz na Dolní Moravě. Studenty dobrá nálada neopustila ani přes nepříliš ideální sněhové…

Filip Červený

Featured image for “Novinky  ze soutěží za měsíce leden a únor 2014”

Novinky ze soutěží za měsíce leden a únor 2014

Naši barmani a baristi v Ostravě Dne 26. února 2014 proběhla v Ostravě barmanská a baristická soutěž AHOL CUP 2014.…

Filip Červený

Featured image for “Školní akce v lednu 2014”

Školní akce v lednu 2014

Slavnostní raut pro sportovce Vyhlášení nejúspěšnějších sportovců roku 2013 svitavského regionu se uskutečnilo 21. ledna 2014 v prostorách Tylova domu…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v listopadu a prosinci 2013”

Akce školy v listopadu a prosinci 2013

Předvánoční občerstvení Slavnostní raut v předvánoční atmosféře připravili naši žáci dne 12. prosince 2013 v prostorách Městského úřadu v Poličce.…

Filip Červený

Featured image for “Florbalový turnaj”

Florbalový turnaj

V pondělí 9. 12. 2013 se ve Svitavách konalo okresní kolo ve florbale dívek a chlapců, kterého se zúčastnilo celkem…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce listopad a prosinec 2013”

Novinky ze soutěží za měsíce listopad a prosinec 2013

Brněnský Vánoční pohár V pondělí 2. prosince 2013 se naši žáci zúčastnili soutěže BRNĚNSKÝ VÁNOČNÍ POHÁR 2013, která proběhla v…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce září a říjen 2013”

Novinky ze soutěží za měsíce září a říjen 2013

Barmani a baristi v Jeseníku Ve čtvrtek 24. října 2013 naši žáci s učiteli odborného výcviku zajeli do Jeseníku, kde…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v září a říjnu 2013”

Akce školy v září a říjnu 2013

Svatební hostina na zámku V sobotu 12. října 2013 jsme zajišťovali svatební hostinu pro 110 osob. Pokrmy, které se připravily…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc březen až červen 2013”

Novinky ze soutěží za měsíc březen až červen 2013

Barmanská soutěž v Poděbradech Ve dnech 18.-19. března 2013 jsme se zúčastnili barmanské soutěže juniorů BACARDI – MARTINI PODĚBRADY CUP…

Filip Červený

Featured image for “Květnové akce školy 2013”

Květnové akce školy 2013

Slavnostní raut na zámku Ve čtvrtek 30. května 2013 se konala v Městské galerii na zámku v Litomyšli vernisáž výstavy…

Filip Červený

Featured image for “Dubnové akce školy 2013”

Dubnové akce školy 2013

 Seminář francouzské kuchyně V rámci projektového vaření „Roztančená vařečka“ proběhl dne 25. dubna 2013 seminář francouzské kuchyně pod vedením pana…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v lednu a únoru 2013”

Akce školy v lednu a únoru 2013

Welcome-drink v novém Žáci oboru Kuchař-číšník zajišťovali malé občerstvení formou welcome-drinku u příležitosti otevření nové haly firmy Ponas Polička. Akce…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc únor 2013 – 2/2”

Novinky ze soutěží za měsíc únor 2013 – 2/2

TOP – CARVING Triathlon Ve dnech 8.- 9. února 2013 proběhl „Řezbářský trojboj“ – carvingová soutěž, která se konala jako…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc únor 2013 – 1/2”

Novinky ze soutěží za měsíc únor 2013 – 1/2

Vaření bez hranic 2013 18. – 22. února 2013 probíhalo mezinárodní klání Vaření bez hranic 2013 ve slovenském Kežmarku. Tato…

Filip Červený

Featured image for “Daniel Pohorský vyhrál na Slovensku”

Daniel Pohorský vyhrál na Slovensku

5. V kategorie A- soutěž ve vyřezávání do ovoce a zeleniny formou Free style show soutěžil Pavel Švestka. Tvořil na téma…

Filip Červený

Featured image for “Kuchaři a cukráři obstáli v tvrdé konkurenci profesionálů”

Kuchaři a cukráři obstáli v tvrdé konkurenci profesionálů

Odborná škola z Poličky poslala své zástupce na prestižní odborné soutěže do Prahy. A neztratili se! Tou nejnáročnější soutěží byla…

Filip Červený

Featured image for “Pralinky od Lucie byly nejlepší. Za odměnu poletí do Belgie”

Pralinky od Lucie byly nejlepší. Za odměnu poletí do Belgie

Pralinky Lucie Machaté oslovily porotu soutěže v Praze nejvíce. Vynesly jí zasloužené vítězství a cestu do Belgie.  Studenti odborné školy…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc leden 2013”

Novinky ze soutěží za měsíc leden 2013

Veletrh fiktivních firem v Hradci Králové Dne 24. ledna 2013 se dvě fiktivní firmy z naší školy, a to Fit Life…

Filip Červený

Featured image for “Kuchaři z Poličky na mistrovství republiky”

Kuchaři z Poličky na mistrovství republiky

Několik studentů střední odborné školy z Poličky se v sobotu zúčastnilo Mistrovství České republiky Juniorů. Utkali se na soutěži Gastro Junior Bidvest…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v listopadu a prosinci 2012”

Akce školy v listopadu a prosinci 2012

Slavnostní rauty Slavnostní raut a občerstvení připravili a podávali naši žáci: 2.11.2012 pro 60 osob v Tylově domě v  Poličce…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce leden a únor 2012”

Novinky ze soutěží za měsíce leden a únor 2012

 Úspěch na regionálním veletrhu fiktivních firem Dne 14.února 2012 se naše škola SOŠ a SOU Polička zúčastnila Komínského veletrhu fiktivních…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce listopad a prosinec 2012”

Novinky ze soutěží za měsíce listopad a prosinec 2012

Barmanská soutěž Čtvrtek 8.11.2012 byl opět pro naše barmany příjemným dnem. Zúčastnili se barmanské soutěže Junior Steel Cup 2012 v…

Filip Červený

Featured image for “Vařit prý nebude! Dan se chce stát řezbářem”

Vařit prý nebude! Dan se chce stát řezbářem

Polička, Osík – Měl z něho být kuchař nebo číšník, ale stane se řezbářem. Daniel Pohorský z Osíku sice chodí do odborné…

Filip Červený

Featured image for “Říjnové akce školy 2012”

Říjnové akce školy 2012

Slavnostní raut v Praze Dne 30. října 2012 u příležitosti zahájení koncertního cyklu Hvězdy barokní opery, který pořádá Collegium 1704…

Filip Červený

Featured image for “Studenti obsluhovali na Pražském hradě”

Studenti obsluhovali na Pražském hradě

Polička – Studenti střední odborné školy z Poličky  se zúčastnili jako obsluhující personál slavnostního rautu na Pražském hradě u příležitosti  státního  svátku…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc říjen 2012”

Novinky ze soutěží za měsíc říjen 2012

„O bramborovou pochoutku Vysočiny“ Dne 23. října 2012 se naši žáci zúčastnili soutěže „O bramborovou pochoutku Vysočiny“, kterou pořádala Hotelová…

Filip Červený

Featured image for “Naši žáci opět v Cesenaticu 17.9. – 4.10. 2012”

Naši žáci opět v Cesenaticu 17.9. – 4.10. 2012

S roční přestávkou žáci naší školy, tentokrát 8 žákyň oboru cukrář, díky projektu Leonardo zamířili na tři týdny (17. září –…

Filip Červený

Featured image for “Soutěž objevila nové talenty”

Soutěž objevila nové talenty

18. října se v Ostravě na Výstavišti Černá louka uskutečnil jubilejní 10. ročník soutěže CZECH CARVING CUP v dekoracích ze zeleniny…

Filip Červený

Featured image for “Sportovní akce v roce 2012”

Sportovní akce v roce 2012

Přebor školy v malé kopané Tradiční říjnový turnaj v malé kopané se tento rok uskutečnil 11.10.2012. Na hřišti školy se…

Filip Červený

Featured image for “Drátování láhví”

Drátování láhví

Dne 3. 10. 2012 se dívky v domově mládeže v rámci zájmové činnosti věnovaly drátování láhví. Činnost se dívkám zdála…

Michal Kozel

Featured image for “Košíčky z papíru”

Košíčky z papíru

Dne 2. 10. 2012 vytvářely dívky v domově mládeže košíčky z papíru. Košíčky se dají použít jako krásná dekorace.  …

Michal Kozel

Featured image for “Diskotéka DM”

Diskotéka DM

Dne 25. 9. 2012 proběhla ve školní jídelně seznamovací diskotéka pro žáky ubytované v domově mládeže. Diskotéka se velice zdařila…

Michal Kozel

Featured image for “Akce školy v září 2012”

Akce školy v září 2012

Zajištění stravy pro účastníky cvičení Pardubický kraj byl objednavatelem občerstvení pro účastníky cvičení „HUMANITÁRNÍ POMOC 2012“, konané ve dnech 20.a…

Filip Červený

Featured image for “Do kuchyně ‚vletěla‘ Roztančená vařečka”

Do kuchyně ‚vletěla‘ Roztančená vařečka

V odborné škole v Poličce opravili výrobny cukrářů i pracoviště pro budoucí řezníky. V nových prostorách už studenti vytvářejí drobné…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce květen a červen 2012”

Novinky ze soutěží za měsíce květen a červen 2012

 Přinášíme další novinky ze soutěží za měsíce květen a říjen 2012! Blahopřejeme zúčastněným žákům. Gastroden HŠ Velké Meziříčí Gastroden Hotelové…

Filip Červený

Featured image for “Červnové akce školy 2012”

Červnové akce školy 2012

 Slavnostní pohoštění na zelené louce Dne 7.6.2012 přispěla naše škola k příjemné atmosféře při pokládání základního kamene výrobního závodu CIMBRIA…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v květnu 2012”

Akce školy v květnu 2012

Výměnný pobyt na Slovensku Ve dnech 21. – 25. května se uskutečnil výměnný pobyt v partnerské škole v Kežmaroku. Zúčastnily…

Filip Červený

Featured image for “Láká mě práce v nějakém starém baru v New Yorku”

Láká mě práce v nějakém starém baru v New Yorku

Polička – Více než dvacet barmanských soutěží má za sebou Tomáš Felkl. Zlato vozí z celostátních i regionálních klání. Jednou by chtěl…

Filip Červený

Featured image for “Recept na úspěch? Trénink, talent a zručnost”

Recept na úspěch? Trénink, talent a zručnost

Polička – Studenti odborné školy v Poličce se pravidelně účastní soutěží a vozí z nich „medaile“. Chystají také rauty u významných akcí. Je jim…

Filip Červený

Featured image for “Zlaté medaile z Gastra putují do Poličky a Prahy”

Zlaté medaile z Gastra putují do Poličky a Prahy

Gastro Hradec 7. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů a zároveň 17. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc duben 2012”

Novinky ze soutěží za měsíc duben 2012

Kuchařská soutěž na Slovensku Ve dnech 19.-20. dubna 2012 proběhla ve Starém Smokovci na Slovensku kuchařská soutěž TATRANSKÝ KUCHÁR 2012.…

Filip Červený

Featured image for “Co se dělo na GASTRO HRADEC CARVING CUP 2012?”

Co se dělo na GASTRO HRADEC CARVING CUP 2012?

19. dubna se uskutečnil 17. ročník národní přehlídky kuchařského a cukrářského umění GASTRO HRADEC 2012, během kterého již tradičně proběhla…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc březen 2012”

Novinky ze soutěží za měsíc březen 2012

Mezinárodní veletrh fiktivních firem Dne 20. – 22. března 2012 se zástupci tříd S4 a N2 zúčastnili v rámci fiktivních firem…

Filip Červený

Featured image for “Konference České barmanské asociace”

Konference České barmanské asociace

Konference České barmanské asociace V Clarion Congress Hotelu Prague**** se konala 24. až 26. 3. 2012 konference České barmanské asociace,…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v březnu 2012”

Akce školy v březnu 2012

Stravování pro 420 osob na festivalu Pardubicích Ve dnech 22. – 23. března 2012 připravili a podávali žáci a učitelé…

Filip Červený

Featured image for “Slavnostní raut v Lázních Bohdaneč”

Slavnostní raut v Lázních Bohdaneč

Dne 6.3.2012 proběhla porada vedoucích odboru školství ČR v krásných prostorách Lázní Bohdaneč. Naše škola pro tuto akci zajišťovala ve…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v únoru 2012”

Akce školy v únoru 2012

Slavnostní raut v Pardubicích Dne 21. února 2012 jsme zajišťovali slavnostní pohoštění pro účastníky celostátního kola Fyzikální olympiády středních škol…

Filip Červený

Featured image for “Mezinárodní stáže”

Mezinárodní stáže

Vedení školy první únorový týden jednalo v Kežmarku s partnerskou školou podobného zaměření jako je naše. Výsledkem je zabezpečení praxe…

Filip Červený

Featured image for “Akce v domově mládeže”

Akce v domově mládeže

S blížícím se svátkem Valentýna jsme na domově mládeže využili ze zásobníku nápadů tip na výrobu dárkové krabičky. Po ozdobení…

Michal Kozel

Featured image for “Snowboarding v Poličce”

Snowboarding v Poličce

Přestože venku mrzne, chlapce z domova mládeže to neodradilo a v průběhu osobního volna navštěvují sjezdovku v Poličce. Zde se…

Michal Kozel

Featured image for “Diskotéka v domově mládeže”

Diskotéka v domově mládeže

Dne 26. 1. 2012 si žáci domova mládeže zorganizovali malou diskotéku v prostorách domova mládeže. DJ Tomáš Vondráček hrál písně…

Michal Kozel

Featured image for “Výrobky ze slaného těsta”

Výrobky ze slaného těsta

Dne 26. 1. 2012 v průběhu odpoledne tvořily dívky v domově mládeže košíčky ze slaného těsta. Těsto si nejprve musely…

Michal Kozel

Featured image for “Lednové školní akce v roce 2012”

Lednové školní akce v roce 2012

Rekonstrukce naší školní jídelny Vážení rodiče a strávníci, oznamujeme vám, že v naší škole již započaly přípravné práce k rekonstrukci…

Filip Červený

Featured image for “Ozdoby z korálků”

Ozdoby z korálků

Dne 11. 1. 2012 děvčata na domově mládeže vyráběla netradiční ozdoby z korálků. Nové náměty jako mořské hvězdice nebo pavoučky…

Michal Kozel

Featured image for “Sportovní akce v roce 2011”

Sportovní akce v roce 2011

Sportovní den 21.12. Ve středu 21.12.2011 uspořádala naše škola již tradiční Sportovní den. Pro dívky byl vypsán turnaj v přehazované…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v prosinci 2011”

Akce školy v prosinci 2011

Věneček v Tylově domě Dne 16. prosince 2011 zajišťovali naši žáci oboru Kuchař – číšník  s učitelem odborného výcviku prodej…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce prosinec a listopad 2011”

Novinky ze soutěží za měsíce prosinec a listopad 2011

Barmanská soutěž Ve středu 7.12.2011 jsme se zúčastnili barmanské soutěže juniorů Memoriál Josefa Ježka – Z GENERATION CUP 2011 v…

Filip Červený

Featured image for “Studenti napečou kila cukroví na Vánoce”

Studenti napečou kila cukroví na Vánoce

V domácnostech již voní perníčky, vanilkové rohlíčky a další cukroví. A stejně tomu je i v odborné škole v Poličce. Akorát…

Filip Červený

Featured image for “Zvonečky z papírového pedigu”

Zvonečky z papírového pedigu

Dne 6. 12. 2011  vyráběly dívky v domově mládeže  zvonečky z papírového pedigu. Zvonečky se dají použít jako krásná vánoční…

Michal Kozel

Featured image for “Akce školy v listopadu 2011”

Akce školy v listopadu 2011

 Informace pro rodiče a žáky Nabízíme zajištění zhotovení stejných profesních oděvů na míru pro žáky učebního oboru Kuchař – číšník…

Filip Červený

Featured image for “Návštěva v Lotyšsku”

Návštěva v Lotyšsku

V prvním listopadovém týdnu skupina učitelů z naší školy navštívila v rámci projektu Comenius partnerskou školu v lotyšské Rize. Rígas pártikas ražotáju vidusskola má…

Filip Červený

Featured image for “Recepci v Paříži připravují i studenti”

Recepci v Paříži připravují i studenti

Velká šance a také zodpovědnost. Studenti z Litomyšle a Poličky se chystají na recepci na českém velvyslanectví v Paříži. Studenti…

Filip Červený

Featured image for “Srdíčkové dny”

Srdíčkové dny

Poděkování občanského sdružení Život dětem žákům naší školy za zapojení se do sbírky. Vážená paní profesorko, srdečně Vám,  vašim zaměstnancům…

Filip Červený

Featured image for “V Paříži ochutnali jídlo z Pardubického kraje”

V Paříži ochutnali jídlo z Pardubického kraje

Pardubický kraj oslavil 93. výročí vzniku samostatného Československého státu na Velvyslanectví České republiky v Paříži. Hejtman Radko Martínek s velvyslankyní…

Filip Červený

Featured image for “Studenti z Poličky obsluhovali na recepci v Paříži a na Pražském hradě”

Studenti z Poličky obsluhovali na recepci v Paříži a na Pražském hradě

Studenti odborné školy z Poličky mají za sebou velkou zkušenost. Chystali recepci pro téměř devět set hostů na velvyslanectví v…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v říjnu 2011”

Akce školy v říjnu 2011

 Výuka u slavnostní rautové tabule V pátek 21.10.2011 ve večerních hodinách proběhla v Tylově domě netradiční lekce kurzu tance a…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc říjen 2011”

Novinky ze soutěží za měsíc říjen 2011

Barmanská soutěž v Jeseníku Dna 13.10.2011 proběhl X. ročník Mezinárodní koktejlové soutěže juniorů v hotelu Zlatý Chlum v České vsi…

Filip Červený

Featured image for “Studenti dnes vezou do Paříže šedesát kilo ryb a jiné lahůdky”

Studenti dnes vezou do Paříže šedesát kilo ryb a jiné lahůdky

Studenti odborné školy právě v úterý odjíždějí do Paříže. Na velvyslanectví budou připravovat recepci při příležitosti oslav vzniku samostatného Československa.…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v září”

Akce školy v září

Česká kuchyně v Holandsku O víkendu 9.-11.září probíhaly v nizozemském Westerveldu Dny města Poličky. Součástí delegace bylo 5 žáků a …

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží z měsíce května a června 2011”

Novinky ze soutěží z měsíce května a června 2011

Barmanská soutěž v Hronově Dne 28.4.2011 jsme se zúčastnili barmanské soutěže HRONOVSKÝ JUNIOR CUP 2011. Naše začínající barmanka Klára Sedláková…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v březnu až červnu 2011”

Akce školy v březnu až červnu 2011

 Ochutnávka vín na zámku Dne 2.6.2011 žáci oboru Kuchař – číšník zajišťovali obsluhu na nevšední akci „Ochutnávka Tanzbergu Mikulov“. Akce…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce březen a duben 2011”

Novinky ze soutěží za měsíce březen a duben 2011

Barmanská soutěž v Novém Jičíně Dne 25.2.2011 jsme zavítali do Nového Jičína, kde jsme se v hotelu Praha zúčastnili Juniorské…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v lednu a únoru roku 2011”

Akce školy v lednu a únoru roku 2011

Slavnostní raut v Lázních Bohdaneč Ve čtvrtek dne 10.2.2011 proběhlo jednání Komise Rady Asociace krajů ČR pro školství a sport…

Filip Červený

Featured image for “Dobrý kuchař se neustále učí”

Dobrý kuchař se neustále učí

Poličská odborná škola získala medaili M. D. Rettigové. „Pod pokličku“ nás nechal nahlédnout LUBOR HAVLÍK, vedoucí odborného výcviku. Škola získala…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží z měsíce ledna a února 2011”

Novinky ze soutěží z měsíce ledna a února 2011

Regionální veletrh fiktivních firem Brno Dne 1. 2. 2011 jsme se zúčastnili veletrhu fiktivních firem, který se konal na SOŠ…

Filip Červený

Featured image for “Ohlas na recepci v Praze”

Ohlas na recepci v Praze

Přečtěte si celé znění dopisu od pražské Nadace Bohuslava Martinů. Akci pro ni připravovali učitelé OV a žáci gastronomických oborů.…

Filip Červený

Featured image for “Sportovní akce v roce 2010”

Sportovní akce v roce 2010

Sportovní den 21.12.2010 V předvánočním čase se již tradičně konal na naší škole sportovní den. Vítězem turnaje v hokeji chlapců…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v prosinci 2010”

Akce školy v prosinci 2010

Předvánoční raut na Městském úřadu v Poličce Slavnostní raut v předvánoční atmosféře jsme připravili dne 21.12.2010 pro zaměstnance Městského úřadu…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce říjen až prosinec 2010”

Novinky ze soutěží za měsíce říjen až prosinec 2010

Gastro Junior Praha a naše výsledky Dne 7.- 8.10.2010 proběhl v Praze 17. ročník odborné soutěže pro žáky gastronomických oborů kuchař, cukrář…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v září a říjnu 2010”

Akce školy v září a říjnu 2010

Pražský Hrad 28.10.2010 Oslavy výročí vzniku Československé republiky jsou již několik let pro naše studenty spojené s čestným úkolem při…

Filip Červený

Featured image for “Projekt Comenius 5. – 12.10.2010”

Projekt Comenius 5. – 12.10.2010

Návštěva z Finska V minulých dnech  jsme hostili návštěvu  z naší partnerské školy z Finska, společně se kterou jsme zapojeni…

Filip Červený

Featured image for “Návštěva z Pobaltí 19. – 22.10.2010”

Návštěva z Pobaltí 19. – 22.10.2010

Přátelská návštěva z Lotyšska Ve dnech 19 – 22.10. 2010 nás navštívili naši lotyšští kolegové z partnerské školy v Rize.…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce květen a červen 2010”

Novinky ze soutěží za měsíce květen a červen 2010

Mezinárodní soutěž cestovního ruchu 6. – 9.5. 2010 Dva studenti 3. ročníku SOŠ se zúčastnili mezinárodní soutěže cestovního ruchu v…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v květnu a červnu 2010”

Akce školy v květnu a červnu 2010

Pohoštění na hradě Svojanov Dne 10. června 2010 žáci oboru Kuchař-číšník připravili slavnostní raut pro 120 osob. Toto pohoštění se…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc duben 2010”

Novinky ze soutěží za měsíc duben 2010

Přinášíme novinky ze soutěží z měsíce dubna 2010. Carving Cup Hradec Králové 22.4. 2010 V rámci dnů Gastro Hradec proběhla…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v březnu a dubnu 2010”

Akce školy v březnu a dubnu 2010

Pohoštění na hradě 22.4.2010 Hrad Svojanov byl svědkem jednání Komise Rady Asociace krajů pro kulturu a památkovou péči. Ve čtvrtek…

Filip Červený

Featured image for “Poslední stáž Leonardo 2009 – březen 2010”

Poslední stáž Leonardo 2009 – březen 2010

Skupina žáků oboru kuchař absolvovala odbornou stáž v italském Cesenaticu 15.-31.3.2010. Kromě odborné náplně také žáci navštívili vlakem Benátky, kde…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíc březen 2010”

Novinky ze soutěží za měsíc březen 2010

Soutěž řezníků 24. – 25.3. 2010 Ve dnech 24.-25. března 2010 se ve Valašském Meziříčí konal 4. ROČNÍK PŘEHLÍDKY ODBORNÝCH…

Filip Červený

Featured image for “Novinky ze soutěží za měsíce leden a únor 2010”

Novinky ze soutěží za měsíce leden a únor 2010

Přinášíme novinky ze soutěží, které proběhly v měsících lednu a únoru 2010 s účastí našich žáků.  Barmanská soutěž v Ostravě…

Filip Červený

Featured image for “Akce školy v únoru a lednu roku 2010”

Akce školy v únoru a lednu roku 2010

Vyhlášení sportovců roku, 11.2.2010 Slavnostní raut u příležitosti  Vyhlášení nejlepších sportovců našeho kraje za rok 2009 připravili žáci a učitelé OV našich gastronomických oborů.…

Filip Červený

Featured image for “Kterak se kvasilo na hradech ve středověku”

Kterak se kvasilo na hradech ve středověku

Bujaré oslavy Silvestra, jaké známe dnes, přišly až s počátkem 20. století. To ale neznamená, že by naši středověcí předkové…

Filip Červený